Ein Schluck Familie - Vom Rebstock bis zum Küchentisch
von Anna & Michael Prünner · Kultur
Ein Schluck Familie – der Wein-Podcast von Vater & Tochter. Michael und Anna sprechen über Wein, Genuss und Alltag: verständlich, ehrlich und ohne Posen. Vom ersten Schluck bis zur gemeinsamen Runde am Küchentisch – wie man seinen Stil findet, sinnvoll einkauft, entspannt probiert und über Essen & Wein spricht. Warum Wein kein Luxus sein muss, welche Preisfaktoren es gibt und wie Herkunft, Stil und Anlass zusammenpassen. Für Einsteiger:innen, Neugierige und alle, die Wein im echten Leben mögen.
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Episoden
- Folge 50: Prost auf die 50 und wir haben noch lange nicht ausgetrunken!
22. Oktober 2026 · 1 h 03 min
50 Folgen Ein Schluck Familie! Wer hätte gedacht, dass wir schon so lange gemeinsam vor dem Mikro sitzen? Eine riesige Party gibt’s noch nicht – die heben wir uns für die 100.… - Folge 49 - Desperate-Housewives-Wein, Südtirol im Glas und jetzt ist eh alles nur noch KI
15. Oktober 2026 · 58 min
Ein Chardonnay aus Südtirol bringt Anna und Michael ins Gespräch: über Holz im Wein, erste Eindrücke beim Verkosten und die Frage, wie sehr Wissen und Erwartungen unseren… - Folge 48 - Blunzn-Pizza & Generationenwechsel – zu Gast bei Hannah und Walter im Weingut Glatzer
8. Oktober 2026 · 1 h 37 min
Diesmal sind wir in Göttlesbrunn im Carnuntum zu Gast beim Weingut Glatzer und sitzen mit Hannah und Walter Glatzer am Tisch. Und ziemlich schnell wird klar: Hier treffen nicht… - Folge 47 - Zu Gast bei Pia Strehn, Kaiserschmarren lieber mit oder ohne Rosinen und warum der Elefant auch als Ballerina durchgeht.
1. Oktober 2026 · 1 h 32 min
Diesmal sind wir zu Gast in Deutschkreutz – bei Pia Strehn. Und diese Folge führt uns ziemlich weit zurück, denn unsere gemeinsame Geschichte beginnt lange bevor es „Ein Schluck… - Folge 46 - Zigarrenmesse Intertabac, Berlin-Flugchaos und Franciacorta von Elisabetta Abrami aus der Magnum
24. September 2026 · 57 min
Eine ereignisreiche Woche liegt hinter uns: Wir waren alle unterwegs – Anna mit Umweg über Brüssel in Berlin, Michael auf der InterTabac in Dortmund. Zum Anstoßen gibt’s… - Folge 45 - Single Vineyard Summit in Grafenegg, Pecorino und Private Labels: Was Wein in der Gastro wirklich kostet
17. September 2026 · 56 min
In Folge 45 öffnen wir eine Flasche Bio Pecorino von Torre Zambra aus den Abruzzen und verkosten einen frischen, fruchtigen Weißwein mit viel saftiger Säure, Zitrus, Pfirsich,… - Folge 44 - Schmeckt’s aus der Magnum besser? Lagenweinverkostung in Grafenegg kühler Rotwein und Vorfreude auf die Wachau
10. September 2026 · 58 min
Wir sprechen über Michaels Verkostungsmarathon in Grafenegg, österreichische Lagenweine und darüber, wie er Weine „semi-blind“ vergleicht, ohne sich von bekannten Namen… - Folge 43 - Eine echte Weinfolge: Fünf Weine, ehrliches Feedback und Annas Halbmarathon mit ChatGPT
3. September 2026 · 51 min
Diesmal ist es eine echte Weinfolge – und zwar eine ganz spontane. Bei uns im Studio stehen fünf offene Flaschen, die von einer Verkostung für unser Sortiment übrig geblieben… - Folge 42 - Ratten, Radler & Reben: Alta Langa im Glas, Urlaubs-Pech und Genussmomente
27. August 2026 · 54 min
Nach fast zwei Monaten sitzen wir endlich wieder gemeinsam im Podcast-Studio – und natürlich steht etwas Prickelndes vor uns: ein Alta Langa Extra Brut 2020 von Ettore Germano.… - Folge 41 - Terroir, Eiswein und süße Überraschungen - zu Gast bei Feiler-Artinger | Teil 2
20. August 2026 · 1 h 07 min
In Teil 2 unserer Folge bei Feiler-Artinger wird weiter verkostet, diskutiert und gelacht. Wir probieren gereifte Rotweine und verschiedene Süßweine, sprechen über Terroir und… - Folge 40 - Biodynamie, Blaufränkisch-Sekt und Ruster Ausbruch – zu Gast bei Feiler-Artinger | Teil 1
13. August 2026 · 1 h 19 min
Folge 40 ist so lang geworden, dass sie diesmal in zwei Teilen erscheint. Für Teil 1 sitzen wir beim Biodyn Weingut Feiler-Artinger in Rust, gemeinsam mit Kurt und Kathi – und… - Folge 39 - Zwei Brüder am Leithaberg: Wein, Familie und Heurigenküche - zu Gast beim Erbhof Bayer in Donnerskirchen
6. August 2026 · 1 h 51 min
Diesmal sind wir zu Gast beim Erbhof Bayer in Donnerskirchen. Gemeinsam mit den Brüdern Michael und Josef Bayer sprechen wir über fast 300 Jahre Familiengeschichte, den… - Folge 38 - Blunzen-Pizza, Turracher Höhe & alte Porsche-Egos – mit Pinot Gris aus dem Elsass
30. Juli 2026 · 60 min
Wir starten mit einem überraschend frischen Pinot Gris aus dem Elsass, der mit saftiger Birne, grünem Apfel und erstaunlich viel Zug so gar nicht dem alten Klischee vom schweren,… - Folge 37 - Nebbiolo, Kutteln & Falco in Guntramsdorf - vom König der Weine zum Fleischpapst
23. Juli 2026 · 1 h 05 min
Ein Rotwein, der aussieht, als wäre er ganz leicht, am Gaumen aber ordentlich Kraft entwickelt: Wir verkosten einen Nebbiolo 2023 vom Weingut Ioppa aus dem Alto Piemonte. Michael… - Folge 36 - Von Lángos bis Formel 1: Ungarn, Parmesan & Paddock Club
16. Juli 2026 · 56 min
Wir öffnen einen „Bohém“ vom ungarischen Weingut Gilvesy und stellen dabei fest, wie wenig Wein wir eigentlich aus unserem direkten Nachbarland trinken. Die Cuvée aus… - Folge 35 - Ice, Ice, Baby: Pudding, Pizza, Veuve Cliquot Rich Rosé auf Eis
9. Juli 2026 · 55 min
In Folge 35 wird es wieder prickelnd, süß und ein kleines bisschen kontrovers: Wir trinken Veuve Clicquot Rich Rosé – einen Champagner, der ganz bewusst mit Eiswürfeln serviert… - Folge 34 - Sensationelle Cremeschnitte & Süßwein-Surprise – warum Dessertwein mehr Liebe verdient, bei den Gebrüdern Nittnaus
2. Juli 2026 · 1 h 41 min
In dieser Folge von „Ein Schluck Familie“ sind wir zu Gast in Gols bei den Gebrüdern Nittnaus. Andreas und Hans-Michael erzählen uns, warum aus dem Weingut Hans und Christine… - Folge 33 - Zuerst Wein oder zuerst Wasser? Die Wahrheit über den perfekten Spritzer
25. Juni 2026 · 56 min
In Folge 33 von „Ein Schluck Familie“ wird es sommerlich, österreichisch und herrlich ehrlich: Wir trinken diesmal keinen Wein im klassischen Sinn, sondern machen uns einen… - Folge 32 - Welschriesling, Pizza, Grünschiefer und plötzlich ist Rechnitz Hochgebirge. Zu Besuch bei Thomas Straka.
17. Juni 2026 · 1 h 38 min
In Folge 32 von Ein Schluck Familie sind wir in Rechnitz im Südburgenland zu Gast bei Thomas Straka – Winzer, Welschriesling-Verfechter und leidenschaftlicher Pizza-Nerd. Wir… - Folge 31: Mit Verspätung: Von Nova Rock bis Austern – Champagner, Zigarren & die Freude am Entdecken
15. Juni 2026 · 1 h 09 min
Mit kleiner Verspätung, aber dafür umso genussvoller: In Folge 31 von „Ein Schluck Familie“ sitzen wir nicht im Studio, sondern draußen im Garten – und haben mit Elmar einen… - Folge 30 – Feiler-Artinger Neuburger: Von Schnitzelwein bis Glykol-Skandal
4. Juni 2026 · 58 min
n Folge 30 von „Ein Schluck Familie“ trinken wir einen echten österreichischen Spezialisten: einen Neuburger 2025 vom Weingut Feiler-Artinger aus Rust am Neusiedler See. Eine… - Folge 29 - Drei Weine von VIK Wine aus Chile und das Pfingstlager mit 275 Personen
28. Mai 2026 · 1 h 02 min
In dieser Folge reisen wir geschmacklich nach Chile – und zwar mit gleich drei Weinen vom Weingut VIK. Den Anfang macht ein Rosé, der zwar optisch nach leichtem Terrassenwein… - Folge 28 - Pisoni Trento DOC: Zwischen Song Contest, VieVinum und Prüfnummern-Debatte
21. Mai 2026 · 1 h 09 min
In Folge 28 wird es bei uns wieder prickelnd. Wir öffnen einen Pisoni Trento DOC Schaumwein aus dem Trentino und tauchen ein in die Welt der italienischen Metodo Classico… - Folge 27 - Von Seife keine Spur: Gewürztraminer, Wachauer Weinfrühling & der perfekte Aperol Spritz
14. Mai 2026 · 1 h 02 min
In dieser Folge durchbrechen wir gleich zu Beginn unseren eigenen Rhythmus: Die Flasche ist schon offen, bevor die Aufnahme startet – und im Glas landet ein Wein, bei dem Anna… - Folge 26 - Ein Schluck Burgenland: Zu Gast bei Konrad Robitza
7. Mai 2026 · 1 h 39 min
In dieser Folge verlassen wir unseren Küchentisch und sind zu Gast in Eisenstadt – im Robitza bei Konrad Robitza. Zum Start gibt es nicht wie gewohnt eine selbst geöffnete… - Folge 25 - Blindflug im Glas: Champagner, Vinitaly & der beste Mozzarella der Welt
30. April 2026 · 1 h 02 min
In Folge 25 wird es blind – im wahrsten Sinne des Wortes. Anna testet Michael mit schwarzen Gläsern, einer versteckten Flasche und null optischen Hinweisen. Ob sein Weinwissen… - Folge 24 - Live vom Linzer Weinfrühling: Wein, Wohltätigkeit & Manfred und die Seinen
21. April 2026 · 31 min
In dieser Sonderfolge von „Ein Schluck Familie“ melden wir uns erstmals live vom Linzer Weinfrühling im Palais Kaufmännischer Verein. Anna ist diesmal nicht mit dabei, dafür… - Folge 23 - Côtes du Rhône statt Oxidation: Mas des Bressades und Anna's Kunstprojekt
16. April 2026 · 1 h 00 min
In dieser Folge von Ein Schluck Familie verkosten wir gleich zwei spannende Rotweine aus Südfrankreich. Zuerst probieren wir einen Syrah ohne zugesetzte Sulfite und sprechen… - Folge 22 - Cloudy Bay Pinot Noir, Cocktails & Tenniscamp in Kroatien
9. April 2026 · 60 min
In dieser Folge von „Ein Schluck Familie“ trinken wir einen Pinot Noir 2022 von Cloudy Bay aus Neuseeland und sprechen darüber, warum Pinot oft viel filigraner wirkt, als man bei… - Folge 21 - Großartiger Bio Cava, Cocktails & Jackenfimmel
2. April 2026 · 60 min
In dieser Folge von „Ein Schluck Familie“ wird es prickelnd, persönlich und herrlich abschweifend. Wir trinken einen spannenden Cava von Carles Andreu und sprechen darüber, warum… - Folge 20 - Von der Loire bis zum Moshpit: Chenin Blanc von Château de la Roulerie, ProWein Rückblick & Basketball
26. März 2026 · 57 min
In dieser Folge von Ein Schluck Familie haben wir den Magnolia Chenin 2022 vom Château de la Roulerie aus dem Loiretal im Glas – und sprechen über eine Rebsorte und eine Region,… - Folge 19 - Zwischen Hofburg und Mordverdacht: Aaldering Chardonnay, Burgenland Weinverkostung & Krimi-Dinner
19. März 2026 · 55 min
In dieser Folge von Ein Schluck Familie schenken wir uns einen Chardonnay 2024 vom Weingut Aaldering aus Stellenbosch ein und sprechen darüber, warum südafrikanischer Chardonnay… - Folge 18 - Zu Besuch bei Albert und Francesca Gesellmann - 2x Vater & Tochter im Gespräch
12. März 2026 · 1 h 38 min
In dieser Folge von Ein Schluck Familie sind wir zu Gast im Weingut Gesellmann in Deutschkreutz im Mittelburgenland. Besonders spannend: Am Tisch sitzen gleich zwei Generationen… - Folge 17 - Vom Korken-Fail zum Spitzenwein – Pinot Noir 2012 Schloßgarten GG von Messmer im Glas
5. März 2026 · 1 h 02 min
In dieser Folge beginnt alles mit einem kleinen Drama: Der Korken reißt ab. Doch nachdem wir die Flasche doch noch retten können, wartet ein richtig spannender Wein im Glas – ein… - Folge 16 - mit etwas Verspätung: Schneechaos, Mosel Kabi, der Almdudler für Erwachsene & Oma gegen Alexa
28. Februar 2026 · 51 min
Wir sind zurück – mit leichter Verspätung, aber dafür mit umso mehr Redebedarf! Nachdem Michael die echte Männergrippe fies erwischt hat, melden wir uns endlich wieder direkt vom… - Folge 15 - Wine Paris, Blaulicht & Burgunder im Glas
19. Februar 2026 · 55 min
In dieser Folge von Ein Schluck Familie schenken wir uns einen gereiften 2017er Saint-Véran vom Château de Beauregard ein – Chardonnay aus dem südlichen Burgund, genauer gesagt… - Folge 14 - Tempranillo trifft Mencía – warum Spanien mehr kann als nur Rioja
12. Februar 2026 · 55 min
In dieser Folge von „Ein Schluck Familie“ nehmen wir euch mit nach Spanien – nach Rioja und Bierzo – und sprechen darüber, wie Fassausbau, Reife und Food Pairing den Charakter… - Folge 13 - Bewertet, verkleidet, eskaliert – Fasching in der Weinwelt
5. Februar 2026 · 52 min
In Folge 13 von „Ein Schluck Familie“ verbinden wir zwei Welten: die Faschingszeit mit all ihren Eskalationen – und die Frage, wie man sich im Wein-Dschungel orientieren kann.… - Folge 12 - Silvester in Lissabon: Douro-Weißwein, Portwein & Pastéis de Nata
29. Januar 2026 · 58 min
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22. Januar 2026 · 1 h 27 min
„Wir nehmen euch mit in den ‚Kölla‘! Diesmal sind wir für euch (und ein bisschen auch für uns) in die Wachau gefahren. Wir sitzen direkt im Weingut Johann Donabaum in Spitz –…
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Ein Schluck Familie – der Wein-Podcast von Vater & Tochter. Michael und Anna sprechen über Wein, Genuss und Alltag: verständlich, ehrlich und ohne Posen. Vom ersten Schluck bis zur gemeinsamen Runde am Küchentisch – wie man seinen Stil findet, sinnvoll einkauft, entspannt probiert und über Essen & Wein spricht. Warum Wein kein Luxus sein muss, welche Preisfaktoren es gibt und wie Herkunft, Stil und Anlass zusammenpassen. Für Einsteiger:innen, Neugierige und alle, die Wein im echten…
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Die neueste Episode „Folge 50: Prost auf die 50 und wir haben noch lange nicht ausgetrunken!“ erschien am 22. Oktober 2026.