Folge 28 - Pisoni Trento DOC: Zwischen Song Contest, VieVinum und Prüfnummern-Debatte
Episode von Ein Schluck Familie - Vom Rebstock bis zum Küchentisch von Anna & Michael Prünner · 21. Mai 2026 · 1 h 09 min
In Folge 28 wird es bei uns wieder prickelnd. Wir öffnen einen Pisoni Trento DOC Schaumwein aus dem Trentino und tauchen ein in die Welt der italienischen Metodo Classico Schaumweine. Warum eignet sich die Region rund um Trento so gut für hochwertige Schaumweine? Was unterscheidet Trento DOC von Prosecco, Franciacorta oder Champagner? Und warum wird diese kleine, aber spannende Schaumweinregion oft noch unterschätzt?
Neben feiner Perlage und Schaumweinwissen geht es diesmal auch um Erinnerungen an unseren gemeinsamen Besuch beim Eurovision Song Contest in Wien. Wir sprechen über absurde Sicherheitsvorkehrungen, tausende IKEA-Boxen, Metalldetektoren, faszinierende TV-Technik und die Frage, wie so eine riesige Show hinter den Kulissen eigentlich funktioniert.
Außerdem blicken wir auf die VieVinum zurück, sprechen über Fachpublikum, Privatbesucher und die Dynamik einer der wichtigsten Weinmessen Österreichs. Zum Schluss wird es noch einmal fachlich und durchaus kontrovers: Wir diskutieren die aktuelle Debatte rund um das österreichische Weingesetz und die staatliche Prüfnummer.
Eine Folge zwischen Trentino, Song Contest, Wiener Hofburg und jeder Menge Weinwissen.
Kapitel:
00:00 – 03:21: Intro & Das Ritual des Flaschenöffnens
03:22 – 10:19: Weinvorstellung: Pisoni Trento DOC & Schaumwein-Fakten
10:20 – 12:08: Annas ultimative Autofahr-Playlist
12:09 – 17:24: Klima & Terroir: Warum das Trentino perfekt für Säure ist
17:25 – 23:24: Grappa-Exkurs: Die Verwertung der Trester
23:25 – 25:49: Eurovision Song Contest: Erinnerungen an Wien
25:50 – 38:39: Security-Wahnsinn: IKEA-Boxen & Metalldetektoren
38:40 – 48:09: TV-Produktion: Kräne, Steadycams & 40-Sekunden-Umbauten
48:10 – 61:29: VieVinum Rückblick: Fachpublikum vs. Privatbesucher
61:30 – 68:27: Die Prüfnummern-Debatte & Outro
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