Folge 33 - Zuerst Wein oder zuerst Wasser? Die Wahrheit über den perfekten Spritzer
Episode von Ein Schluck Familie - Vom Rebstock bis zum Küchentisch von Anna & Michael Prünner · 25. Juni 2026 · 56 min
In Folge 33 von „Ein Schluck Familie“ wird es sommerlich, österreichisch und herrlich ehrlich: Wir trinken diesmal keinen Wein im klassischen Sinn, sondern machen uns einen Spritzer – stilecht aus Henkelgläsern.
Ausgehend von unserem Besuch bei Thomas Straka testen wir seinen Welschriesling als Spritzerwein und stellen schnell fest: Ein guter Spritzer braucht eben auch eine gute Basis. Wir diskutieren über Mischverhältnisse, Eiswürfel, Zitrone oder keine Zitrone, Sommerspritzer, Tupferl und die große Frage: zuerst Wein oder zuerst Soda?
Natürlich bleibt es nicht beim Glas. Es geht um Heurigenkultur, Almdudler, Tiroler bzw. „Süße Mischung“, Autofahren nach Alkohol, Promillegrenzen, Parkstrafen, Polizeikontrollen und die wirklich gefährliche Unsitte, während der Fahrt aufs Handy zu schauen.
Außerdem sprechen wir über Muskateller-Spritzer, den Besuch im Weinkeller bei Thomas Straka, Pet Nat, Tennis-Frust, Billard-Technik, Free Solo Climbing, Urlaubspläne in Italien, Bologna, Berlin – und am Ende wartet natürlich noch Pizza aus dem neuen Pizzaofen.
Eine Folge wie ein guter Sommerspritzer: leicht, spritzig, ein bisschen abschweifend – aber genau deshalb so unterhaltsam.
Kapitel:
00:00 – 01:10 Intro: Ungewohnte Gläser und Sommer-Vibes
01:11 – 04:35 Die Kunst des Spritzers: Welschriesling, Mischverhältnisse und Heurigen-Kultur
04:36 – 08:52 Alkohol am Steuer: Promillegrenzen und persönliche Einschätzungen
08:53 – 11:35 Parkplatz-Sorgen: Die „Königin der Parkstrafen“ und App-Probleme
11:36 – 17:10 Polizei-Erlebnisse: Geschwindigkeitsrausch und Handy-Ablenkung im Auto
17:11 – 24:09 Muskateller-Spritzer und Rückblick auf den Weinkeller-Besuch bei Thomas Straka
24:10 – 30:50 Sportliche Frustrationen: Billard-Profis, Tennis-Griffe und neue Techniken
30:51 – 35:20 Urlaubsplanung: Italien-Sehnsucht, Hotel-Phobien und Berlin-Insider
35:21 – Ende Outro: Pizza-Abend und ein letzter Schluck
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