Folge 35 - Ice, Ice, Baby: Pudding, Pizza, Veuve Cliquot Rich Rosé auf Eis
Episode von Ein Schluck Familie - Vom Rebstock bis zum Küchentisch von Anna & Michael Prünner · 9. Juli 2026 · 55 min
In Folge 35 wird es wieder prickelnd, süß und ein kleines bisschen kontrovers: Wir trinken Veuve Clicquot Rich Rosé – einen Champagner, der ganz bewusst mit Eiswürfeln serviert wird. Was im ersten Moment fast wie ein Sakrileg klingt, entpuppt sich als sommerliche Longdrink-Version von Champagner mit Beeren, Grapefruit, Orange und ordentlich Trinkspaß.
Wir sprechen darüber, warum Champagner früher deutlich süßer war, wieso Demi-Sec nicht automatisch „billig“ bedeutet und zu welchen Desserts so ein süßer Rosé-Champagner richtig gut passen kann. Von Erdbeeren mit Mascarpone über Kuchen bis hin zur großen Frage, ob Schoko- oder Vanillepudding besser ist, landen wir schnell bei Eisvorlieben, Mozzarella-Erlebnissen aus Kampanien und kulinarischen Sommermomenten.
Außerdem geht es um eine ziemlich aufwendige Undercover-Mission rund um einen 30. Geburtstag, verrückte Radfahrer bei 39 Grad Mittagshitze und die spannende Geschichte von Veuve Clicquot. Besonders die Rolle der Witwe Clicquot als starke Unternehmerin und prägende Figur der Champagnerwelt bekommt in dieser Folge ihren Platz.
Eine Folge über Champagner mit Eis, süße Überraschungen, Familiengeschichten und die Frage, ob man Genuss manchmal einfach weniger ernst nehmen sollte.
Kapitel
00:00 – Intro & der Champagner-Fail
02:10 – Ice, Ice, Baby: Veuve Clicquot Rich Rosé
06:34 – Die Geschichte des süßen Champagners
13:15 – Die große Umfrage: Schoko- oder Vanillepudding?
15:45 – Eisvorlieben: Darf man mischen oder nicht mischen?
19:40 – Mozzarella-Erlebnis aus Kampanien
24:30 – Undercover-Mission: Überraschung zum 30. Geburtstag
33:00 – Verrückte Radfahrer in der Mittagshitze bei 39 Grad
43:50 – Die Geschichte der Veuve Clicquot
46:45 – Die besondere Rolle der Witwe Clicquot für das weibliche Unternehmertum
51:29 – Restepizza, Ausblick auf Spielberg & Outro
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