#40 Macht nur BIO Sinn: Pestizid-arm Einkaufen mit dem Food Guide Dirty Dozen&Clean Fifteen in 2026

Episode von The LIRU Mentality - Athleten | Training | Ernährung | Labordiagnostik von Sarah Hammes · 15. April 2026 · 12 min

Musst du unbedingt den BIO-Apfel kaufen oder tut es auch ein konventioneller? Die EWG Liste (Environmental Working Group, US Organisation) klärt auch in diesem Jahr 2026 wieder auf. In dieser knackigen Solo-Podcastfolge tauche ich  in die aktuelle EWG-Liste 2026 ein: Die „Dirty Dozen“ (12 Obst- und Gemüsesorten mit den meisten Pestizidrückständen wie Spinat, Erdbeeren, Äpfel) und die „Clean 15“ (15 weniger belastete wie Ananas, Avocados, Bananen). Die Liste basiert auf 54.344 gewaschenen und geschälten Proben aus den US-Supermärkten.

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Highlights dieser Folge:

Auflistung aller Dozen Dirty, 15 Clean und Grauzonen Lebensmittel

Was bedeutet das für meinen Einkauf: Bio oder konventionell

Ist Waschen notwendig? Praktischen Tipps.

Ist diese Liste überhaupt für uns Europäer geeignet?

Was heißt das nun für mich?! Weitere Unterstützung in dieser Thematik fällig?!

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Mehr zu Stoffwechsel und Performance, Trailrunning und Athletenstories findest du unter meinem Instagram Profil: @sarahhammes.biomed

Podcast produziert mit der großartigen Unterstützung von @playthebeats

Kernbotschaft der Folge

Pestizidrückstände sind ein relevantes Thema, doch die Debatte ist komplexer als nur „Dirty Dozen“ oder „Clean 15“. Informiertes Einkaufen bedeutet: Keine Angst schüren, sondern differenzierte Entscheidungen treffen für Gesundheit, Budget und Leistung. Am Ende zählt Balance statt Perfektion: Mehr Obst & Gemüse essen bleibt trotzdem immer der Schlüssel!

In diesem Sinne, geh deinen Weg,

Deine Sarah

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