#21: Wasser - Der unterschätzte "vierte Makronährstoff" & wie viel du wirklich trinken solltest

Episode von Nährstoffnerds - Der Ernährungspodcast von Colin Klein und Niklas Hommen · 10. Februar 2026 · 36 min

Während Low-Carb und High-Protein regelmäßig hohe Wellen schlagen, geht ein Nährstoff still und leise unter: Wasser. Der „vierte Makronährstoff“ wirkt irgendwie nebensächlich. Dabei ist Wasser alles andere als ein trockenes Thema.

Heute tauchen wir ein in den Stoff, aus dem wir Menschen zum Großteil bestehen. Wir klären, ob Kaffee wirklich entwässert, warum man nach Alkohol so viel öfter aufs Klo muss – und was Wasser mit Heißhunger zu tun hat.

Und heute dürft ihr eure Ideen mit einfließen lassen: Schaffen wir es gemeinsam, Wasser wieder spritzig zu machen?

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Wir wünschen Dir frohes Hören :)

Colin & Niklas

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TIMELINE

(00:00) Intro

(03:43) Einstieg ins Thema

(05:36) Wasser – ein vergessener Nährstoff?

(11:09) Wasserhaushalt

(16:20) Exkurs Niere

(18:55) Wie viel Wasser sollte man trinken?

(21:47) Entwässert Kaffee?

(24:36) Dehydration und Effekte im Körper

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STUDIEN & LINKS

Brandes: Physiologie des Menschen

Wie viel Wasser sollte man trinken?

Kaffee, Koffein und Diurese

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