Karnivor: Warum Fleisch die Rettung deiner Gesundheit sein kann - Andrea Simoneit im Interview

Episode von powerwechseljahre von Teresa Arrieta · 19. Dezember 2025 · 1 h 22 min

Warum eine karnivore bzw. stark fleischbetonte Ernährung bei bestimmten Beschwerdebildern (v. a. Gastrointestinaltrakt, Stoffwechsel, Autoimmunität, neuropsychische Symptome) subjektiv deutliche Verbesserungen bringen kann, welche Mechanismen diskutiert werden (Ketose, Insulin, Fettstoffwechsel, LDL-Subtypen, Antinährstoffe/Lektine, Harnsäure) und welche typischen Fallstricke (zu mager, zu viel Protein, Fettverdauung, Milchprodukte, Rohfleisch-Risiken) dabei relevant sind.

Videokapitel

00:00 Begrüßung: Karnivor als „Gegenteil“?

08:00 Übersäuerungs-Mythos: was stimmt wirklich?

16:00 Warum Menschen wechseln: Darm, Stoffwechsel, Psyche

24:00 Nährstoffe & Bioverfügbarkeit: Eisen, A, K2

32:00 Fettstoffwechsel: Ketone, Fettsäuren, Insulin

40:00 Cholesterin: LDL-Subtypen, HDL, Triglyceride

48:00 Dauerketose: wann sinnvoll, wann problematisch?

56:00 Harnsäure & Gicht: Purine vs. Fruktose-Mechanismus

01:04:00 Ballaststoffe, Butyrat, Mikrobiom: braucht es das?

01:12:00 Praxis & Ethik: was essen, Rohfleisch, Milchprodukte, Tierkonflikt

Andrea Simoneit

https://www.carnitarier.de/

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