Mein Weg zu gesunder Ernährung – und warum ich ‚Koch mit Herz‘ gegründet habe

Episode von Soul Food für Körper und Geist - Der Koch mit Herz Podcast von Koch mit Herz · 31. Januar 2025 · 15 min

Wie bin ich zu der Ernährung gekommen, die ich heute lebe? Und warum gibt es Koch mit Herz überhaupt? In dieser ersten Folge nehme ich dich mit auf meine persönliche Reise – von meinen ersten Erfahrungen mit gesunder Ernährung über die Irrwege mit Diäten bis hin zu meinem heutigen Verständnis von Clean Eating, zuckerfreier low carb Ernährung.

🎧 Was du in dieser Folge erfährst:

✔ Wie ich mich früher ernährt habe – und warum sich das geändert hat

✔ Welche Erkenntnisse mich zu Koch mit Herz geführt haben

✔ Wie ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht habe

✔ Warum ich mich auf low carb, glutenfreie & zuckerfreie Ernährung spezialisiert habe

✔ Was sich in den letzten 9 Jahren bei Koch mit Herz entwickelt hat und wies weitergeht

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