#27 Essstörungen – verstehen statt bewerten - mit Psychologin Dominique Eichelbaum-Roth

Episode von Soul Food für Körper und Geist - Der Koch mit Herz Podcast von Koch mit Herz · 28. April 2026 · 38 min

Essstörungen haben wenig mit Essen zu tun – und viel mit Kontrolle, Emotionen und innerer Sicherheit.

In dieser Folge spreche ich mit der klinischen Psychologin Dominique Eichelbaum-Roth darüber, was Essstörungen im Kern wirklich sind, warum sie nichts mit Disziplin oder Willenskraft zu tun haben und weshalb besonders reflektierte, leistungsorientierte Frauen betroffen sein können.

Wir sprechen auch über die oft unsichtbare Grauzone:

Wann kippt ein gesunder Lebensstil?

Wo verläuft die Grenze zwischen Selbstfürsorge und Selbstkontrolle?

Und warum fällt es vielen so schwer, das selbst zu erkennen?

Diese Folge soll kein Druck sein – sondern ein Angebot zum Verstehen.

Du erfährst in dieser Episode:

warum Essstörungen nicht am Essen beginnen

welche Rolle Kontrolle und innere Sicherheit spielen

wie sich „gesunde Ernährung“ unbemerkt verändern kann

welche frühen Warnsignale oft übersehen werden

warum Heilung mehr braucht als Disziplin

wie erste Schritte in Richtung Unterstützung aussehen können

Ein ruhiges, ehrliches Gespräch für alle, die bewusster hinschauen wollen – bei sich selbst oder im Umfeld.

Hinweis:

Diese Folge behandelt ein sensibles Thema. Wenn du merkst, dass dich Inhalte triggern oder emotional belasten, hol dir bitte Unterstützung – du musst da nicht alleine durch.

Hilfe findest du z. B. hier:

🇦🇹 Österreich

Rat auf Draht: Notruf: 147 (rund um die Uhr, kostenlos)

https://www.rataufdraht.at

→ Auch Chat-Beratung möglich, sehr niedrigschwellig

TelefonSeelsorge Österreich: 142 (24/7, anonym & kostenlos)

https://www.telefonseelsorge.at

Österreichische Gesellschaft für Essstörungen

https://www.oeges.at

→ Fachinfos + Therapeutenliste

🇩🇪 Deutschland

Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung

https://www.bzga-essstoerungen.de

ANAD e.V.

https://www.anad.de

→ Beratung, Therapie & betreutes Wohnen

TelefonSeelsorge Deutschland: 0800 1110111 oder 0800 1110222

https://www.telefonseelsorge.de

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