#16 So wichtig ist dein Blutzucker – Energie, Hormone & Gesundheit im Gleichgewicht mit Marie-Luise Huber

Episode von Soul Food für Körper und Geist - Der Koch mit Herz Podcast von Koch mit Herz · 4. September 2025 · 1 h 01 min

In dieser Folge spreche ich mit Ernährungswissenschaftlerin Marie-Luise Huber darüber, was es mit dem Blutzucker wirklich auf sich hat – und warum er so viel mehr ist als nur ein Thema für Diabetiker:innen.

Du erfährst, welche Rolle der Blutzuckerspiegel für deine Energie, deine Hormone, dein Essverhalten und sogar deinen Schlaf spielt – und was du ganz konkret im Alltag tun kannst, um ihn stabil zu halten.

Diese Fragen erwarten dich in der Folge:

– Was ist der Blutzucker eigentlich – ganz neutral erklärt– Wie wirkt er sich auf Energie, Heißhunger und Stimmung aus– Welche Lebensmittel deinen Blutzucker stabilisieren (und welche ihn crashen lassen)– Wie du erkennst, ob dein Blutzucker aus dem Gleichgewicht ist– Welche Rolle Hormone, Zyklus & Darmgesundheit spielen– Und: Was du sofort tun kannst, um deinen Blutzucker zu verstehen und zu stabilisieren

Du willst deinen Blutzucker nachhaltig stabilisieren?

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