#83 Zwischen Fakten & Trends: Wie gelingt Ernährungsaufklärung heute?
Episode von Extra-Portion Ernährungsexpert:innen von Ulla und Simone · 8. September 2026 · 32 min
Wie gelingt Ernährungsaufklärung ?
Warum bleiben einfache Ernährungsbotschaften oft besser hängen als wissenschaftlich fundierte Fakten? Gemeinsam mit Sven Bach, Diätassistent, Unternehmer und bekannt aus Funk und Fernsehen, sprechen wir darüber, wie gute Ernährungsaufklärung heute gelingen kann - verständlich, direkt und trotzdem fachlich sauber.
In dieser Folge erfährst du:
Wie wir evidenzbasierte Ernährung verständlich und attraktiv kommunizieren können
Was Ernährungsfachkräfte von Medien, Marketing und Social Media lernen können
Warum Sichtbarkeit auch Verantwortung bedeutet
Weitere Infos:
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