#52 Starterkultur für die Starterkultur mit Luna (St. Ferment / Kombucha)

Episode von Food Intentions - the very delicious Podcast von Alexander Bleiziffer · 28. August 2025 · 48 min

In Folge 52 ist Luna von St. Ferment am Start – Kombucha Queen, Fermentations-Freigeist und beste Freundin von Scob(o)y Doo.

Mit ihr sprudeln wir durch die wilde Welt der Fermentation: Warum Kombucha für sie purer Alltagsluxus ist, wieso die Sternegastro inzwischen mitfeiert und wie es passieren kann, dass eine Charge mal göttlich wird – und beim nächsten Mal komplett floppt. It’s a kind of magic! 🪄

Wir entlarven Alex als Alkfrei-Bier-Hasser und verstehen, warum er voll auf Kombucha abfährt und wie du selbst easy zu Hause deine eigene Starterkultur züchten kannst.

Plus: unser Mikrobiom liebt das Zeug sowieso. 🦄

Ein Gespräch über Leidenschaft, Sprudel und Fermentations-Magie mit ordentlich Bubbles. 🍾✨

Jetzt mehr entdecken und erfahren, wo ihr Lunas Blubber bekommt:

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Dieser Podcast wird präsentiert von: HORL 1993 GmbH 🔪https://www.instagram.com/horl1993/

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