Wenn dein Nervensystem lügt (Dr. Stephanie Lilja im Interview)

Episode von Julia Tulipans' Evolution Radio Show von Julia Tulipan, Mag. Julia Tulipan · 12. Juni 2026 · 53 min

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✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST

🧬 Epigenetik schlägt Genetik: Deine Gene sind das Kochbuch — was tatsächlich auf den Teller kommt, bestimmen Schlaf, Stress, Sport und Ernährung. SNP-Analysen zeigen nur Risiken, keine Diagnosen

🥦 Karotinoid-Score per Raman-Spektrometer: Ein nicht-invasives Device misst über die Haut, wie viel Obst und Gemüse wirklich bioverfügbar bei dir ankommt — oft zeigt sich hier ein Mikrobiom- oder Stressproblem statt eines Ernährungsproblems

🧠 Nervensystem-Dysregulation ist häufig die unsichtbare Primärursache hinter IBS, Nahrungsmittelintoleranzen, Schlafproblemen und chronischer Erschöpfung — und muss vor jeder Diät adressiert werden

⚖️ Das trügerische Wohlbefinden: Wer im Dauerstress lebt, fühlt sich oft „tiefenentspannt", während HRV, Schlaftracking und Blutzuckermessung das Gegenteil zeigen. Körperhaltung verrät mehr als Selbstauskunft

🩺 Fundament vor Dach: Schlaf, Stressregulation, Obst/Gemüse und Kraftsport sind die Basis. Supplements und Spezialdiäten ohne dieses Fundament sind verschwendete Energie

💩 Mikrobiom-Diagnostik (Leaky Gut, Glutensensitivität, Butyrat-Produzenten) ist besonders bei hormonellen Beschwerden, Endometriose und Wechseljahren aufschlussreich — bestimmte Darmbakterien fördern Östrogen-Dominanz

😴 Schlaf-Hygiene-Protokoll: Feste Schlafenszeiten, Abendessen mindestens 3 Stunden vor dem Schlafen, Handy eine Stunde vorher weg — sonst supprimiert Blutzucker die Melatonin-Ausschüttung

🏋️‍♀️ Kraftsport bleibt zentral, besonders in und nach den Wechseljahren — aber bei Nervensystem-Erschöpfung gilt: maximal eine intensive Einheit pro Woche, der Rest Stretching, Meditation, Spazierengehen

🧘‍♀️ Kognitives Reframing: Stephanie hat selbst Burnout überwunden. Ihr stärkstes Werkzeug: der bewusste innere Satz „Du bist safe, du bist nicht in einer Alarmsituation."

📋 7-Tage-Anamnese-Protokoll statt Einmalberatung: Hormone, Lebenssituation und Stresslevel verändern sich ständig — kontinuierliche Begleitung ist essenziell

🎯 Maximal zwei Prioritäten gleichzeitig — wer mehr will, landet im Freeze-Modus und ändert gar nichts

🌿 Fasten-Mimetika (sekundäre Pflanzenstoffe) als Alternative für Menschen mit Kontraindikationen gegen Intervall- oder Buchinger-Fasten

📝 ZUSAMMENFASSUNG

In dieser Folge der Evolution Radio Show spricht Julia Tulipan mit der promovierten Ernährungswissenschaftlerin Dr. rer. nat. Stephanie Lilja über personalisierte Gesundheitsberatung — einen Ansatz, der weit über klassische Diätpläne hinausgeht. Stephanie verbindet ihre akademische Expertise in Genetik, Epigenetik, neuromuskulärer Forschung und gesundem Altern mit einem tiefen Verständnis für die Alltagsrealität ihrer Klientinnen. Ihr roter Faden: Bevor man mit Supplements oder Spezialdiäten beginnt, muss das Fundament stimmen — Schlaf, Stressregulation, Bewegung und Ernährungsbasis.

Ein zentrales Werkzeug in Stephanies Praxis ist der Karotinoid-Score, gemessen über ein handliches Raman-Spektrometer-Device, das nicht-invasiv die Karotinoid-Konzentration in der Haut bestimmt. Der Score gibt Auskunft über die tatsächliche Bioverfügbarkeit von Obst und Gemüse und korreliert mit zellulärer Resilienz und gesundem Altern. Anhand von Fallbeispielen — einer Dame mit Leaky Gut, einem veganen Extremsportler mit chronischem Stress und einem Morbus-Crohn-Patienten — zeigt sie, wie derselbe Score völlig unterschiedliche Interventionen erfordert: mal Mikrobiom-Therapie, mal Stressreduktion, mal gar keine Ernährungsänderung.

Das Thema SNP-Genanalysen behandelt Stephanie differenziert: Sie sind kein Diagnosewerkzeug, sondern zeigen erhöhte Risiken, die nur bei familiärer Vorbelastung (z. B. MTHFR-Mutation bei B12-Mangel) gezielt eingesetzt werden sollten. Die Epigenetik — also der Einfluss von Stress, Schlaf, Sport und Ernährung auf die Genexpression — gibt dem Individuum die eigentliche Handlungsmacht zurück.

Den breitesten Raum nimmt das Nervensystem ein. Stephanie beschreibt ausführlich den Fall eines Geschäftsmanns mit 10-jähriger IBS/Morbus-Crohn-Geschichte, der sich subjektiv „tiefenentspannt" fühlt, körperlich aber die Zeichen kompletter Erschöpfung zeigt. Sie vermutet ein Chronic-Fatigue-Syndrom, verzichtet vorerst auf jede Ernährungs- oder Supplement-Anpassung und setzt ausschließlich auf Schlaf-Hygiene, Zeitstruktur und minimierte Trainingsbelastung. Ihr Fazit: Ein kaputtes Nervensystem zu reparieren kann Jahre dauern — aber es ist möglich, wenn man langsam und konsequent vorgeht.

Das Gespräch schließt mit dem Hinweis, dass leistungsgetriebene, ehrgeizige Menschen besonders gefährdet sind, in diese Erschöpfungsspirale zu geraten — und dass manchmal ein ruhiger Spaziergang wertvoller ist als ein weiteres intensives Workout.

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👩‍⚕️ ALLES ÜBER DR. STEPHANIE LILJA

Dr. rer. nat. Stephanie Lilja ist Ernährungswissenschaftlerin aus Wien und promovierte am Department für Ernährungswissenschaften der Universität Wien. Im Rahmen ihrer Dissertation untersuchte sie die Effekte von Buchinger-Fasten sowie von Fastenmimetika auf die Genexpression von Sirtuinen, epigenetische Longevity-Marker sowie auf die Modulation des Darmmikrobioms. Ihre Erstautorinnenarbeit „Five Days Periodic Fasting Elevates Levels of Longevity Related Christensenella and Sirtuin Expression in Humans" zeigte, dass periodisches Fasten longevity-assoziierte Bakterien und die Sirtuin-Expression beim Menschen erhöht.

Parallel zu ihrer akademischen Tätigkeit arbeitete sie bei der Wiener HealthBioCare GmbH, einem Unternehmen, das personalisierte Ernährungsberatung auf Basis von SNP-Analysen, Methylierungsmustern und Entzündungsmarkern anbietet. Anschließend war sie rund fünf Jahre als wissenschaftliche Mitarbeiterin (Postdoc) in der Diagnostik seltener neuromuskulärer Erkrankungen an der Medizinischen Universität Wien tätig.

Seit April 2026 ist Stephanie Lilja vollständig selbständig und bietet Vitalberatungen mit den Schwerpunkten Ernährung, Mikrobiom, Sport, Biohacking sowie Healthspan vs. Lifespan an. Mittwochs und samstags ist sie in der Recovery Box in Wien vor Ort und bietet dort Messungen (Bioimpedanz, Karotinoid-Score) und persönliche Beratung an.

Links

Instagram: @stephanielilja

LinkedIn

Studie (PubMed Central)

🎬 KAPITEL

00:00:00 Einleitung

00:02:05 Stephanies Werdegang

00:05:20 SNP-Analysen erklärt

00:10:40 Fundament vor Dach

00:13:00 Stuhldiagnostik und Mikrobiom

00:17:00 Anamnese und Schlaf-Hygiene

00:22:00 Carotinoid-Score als Biomarker

00:27:30 Messung in der Praxis

00:32:30 Fall Morbus Crohn

00:39:30 Stressmanagement und Recovery

00:44:00 Nervensystem heilen

00:49:30 Zwei Prioritäten setzen

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Über den Podcast

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