#42 Die große Käseprüfung des VHM – Leidenschaft, Handwerk und Auszeichnungen

Episode von CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis von André Schneider · 10. Juli 2025 · 10 min

In dieser Folge spricht Petra mit Insa Petersen über eines der wichtigsten Events für handwerkliche Käsereien: die Käseprüfung des Verbands handwerklicher Milchverarbeiter (VHM).

Rund um den Käsemarkt in Lindenberg im Allgäu trifft sich Ende August die handwerkliche Käseszene, um die besten Käse und Milchprodukte auszuzeichnen.

Insa gibt spannende Einblicke:

🧀 Wie läuft die Käseprüfung ab?

🧀 Wer sitzt in der Fachjury – und wie bewertet das Publikum?

🧀 Warum sind die goldene Milchkanne und die goldene Käsehafe für viele Hofkäsereien echte Herzenspreise?

🧀 Und warum lohnt sich ein Besuch des Käsemarkts für Käseliebhaber und Profis gleichermaßen?

👉 Alle Infos zur Anmeldung für die Käseprüfung findet ihr auf der Seite des VHM: https://www.milchhandwerk.info/kaesepruefung

👉 Termin vormerken: 29. & 30. August 2025 in Lindenberg im Allgäu.

🎧 Reinhören, genießen, weitersagen.

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