#28 Bildungsreise Schleswig-Holstein mit Casus International

Episode von CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis von André Schneider · 15. Januar 2025 · 36 min

In unserer neuesten Folge von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis nehmen wir euch mit auf eine Reise in den hohen Norden! Petra und Susanne Backes planen gemeinsam die Bildungsreise des Vereins Casus International durch Schleswig-Holstein und haben dabei faszinierende Höfe besucht, spannende Interviews geführt und jede Menge Inspiration gesammelt. 🧀🌾

🧀 Highlights der Folge:

1️⃣ Casus International: Was macht diesen Verein so besonders, und warum stehen handwerkliche Käsereien im Fokus?

2️⃣ Die Reiseplanung: Ein Einblick in die Höfe, Menschen und Erlebnisse der Bildungsreise.

3️⃣ Einzigartige Betriebe und Käse: Von Büffeln über Schafe bis hin zu beeindruckenden Produktionsstätten – die Vielfalt Schleswig-Holsteins begeistert.

4️⃣ Käsekultur erleben: Mit Expert:innen wie Sibylle Roth-Marwedel und Insa Petersen wird die Reise zu einem wahren Genuss.

🏡 Besuchte Höfe und Highlights:

• Backensholzer Hof: Thilo vom Backensholzer Hof erzählt uns von seiner Leidenschaft für Bioland-Rohmilchkäse.

• Feddersen Farm: Büffelhaltung in Nordfriesland – ein einzigartiger Einblick in Bärbel Feddersens Betrieb.

• Käsehof Biss : Sönke gibt uns spannende Einblicke in seine Käserei und die Vielfalt norddeutscher Käsesorten.

• Schleswig-Holsteinische Käsestraße: Entdeckt die Käsevielfalt zwischen Nord- und Ostsee – ein Paradies für Käseliebhaber!

🎻 Ein besonderer Gast:

Sibylle Roth-Marwedel begleitet die Exkursion und bringt ihre Expertise als Fachberaterin für Käsereien mit ein.

📢 Jetzt mitmachen:

Seid ihr neugierig auf die Bildungsreise von Casus International? Die Plätze sind begrenzt, also schnell anmelden! Weitere Infos und den Link zur Anmeldung findet ihr in den Shownotes.

🔗 Links zur Folge:

• Casus International

• Käsestraße Schleswig-Holstein

• Backensholzer Hof

• Feddersen Farm

• Käsehof Biss

🎧 Hört rein und lasst euch inspirieren – eure Käsetheke wird es euch danken!

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