(69) Stoffwechsel und Detox - Dr. Viola Andresen beantwortet Eure Fragen

Episode von Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin von NDR · 14. Januar 2026 · 52 min

Unser Körper ist ein echtes Wunderwerk - Tag für Tag läuft der Stoffwechsel auf Hochtouren, Entgiftungsprozesse arbeiten im Hintergrund, ohne dass wir es merken. Doch wenn wir ihn dauerhaft mit zu viel Zucker, Alkohol, stark verarbeiteten Lebensmitteln oder radikalen Diäten belasten, kann das System aus dem Gleichgewicht geraten. Müdigkeit, Konzentrationsprobleme, Verdauungsbeschwerden oder Hautprobleme sind mögliche Folgen. Wie können wir unseren Stoffwechsel entlasten und gezielt über die Ernährung unterstützen? Was ist sinnvoll – und was reine Marketingmasche? In dieser Community-Folge des Ernährungs-Docs Podcasts beantwortet Dr. Viola Andresen Fragen rund um Stoffwechsel, Detox und die Rolle der Ernährung für mehr Energie und Wohlbefinden. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Stoffwechsel anregen: https://www.ndr.de/stoffwechsel106.html Stoffwechsel und innere Uhr: https://www.ndr.de/essenszeiten100.html Intervallfasten - kurze entlastende Essenpausen: https://www.ndr.de/fasten224.html Chronisch diätkrank: Wie wird man die Pfunde endlich los? https://youtu.be/f8OtcUZ43BI Mediterrane Küche - gesund essen: https://www.ndr.de/mittelmeerkost102.html Ernährung bei Hashimoto-Thyreoiditis: https://www.ndr.de/hashimoto110.html Vitalstoffreiche Ernährung in der Brustkrebs-Nachsorge: https://www.ndr.de/brustkrebsnachsorge102.html Gewichtszunahme im Alter - Ursachen und Abhilfe: https://www.ndr.de/gewichtszunahme100.html Kraft oder Ausdauer: Richtiges Fitnesstraining wählen https://www.ndr.de/kraftausdauersport100.html Dry January: Was bringen vier Wochen ohne Alkohol dem Körper? https://www.ndr.de/alkohol522.html Abonniert "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp "7 Tage wach": https://1.ard.de/7TageWach?cp=ded An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Gesa Lütten Produktion: Phil Neumann, Marvin Leesch Redaktion: Anna Kohout Kapitel: Intro und Begrüßung Stoffwechsel - was ist das? Grundumsatz, Stoffwechsel-Typ, Energiebilanz Diäten und Hungermodus “Stoffwechselkuren” Abnehmen bei Schilddrüsenerkrankungen Ernährung nach Krebs Diabetes Typ 2 Abnehmen beim Lipödem Stress und "Cortisolbauch" Untergewicht, “schlechte Verwerter” Gewichtszunahme in den Wechseljahren Detox und Autophagie Entgiftungsorgane Leber und Nieren Kurkuma, Zimt und Ingwer Chilis, Zitronenwasser Leber entfetten Bitterstoffe Saftkuren Basenfasten und Intervallfasten Heilfasten, Scheinfasten Alkoholpause, Dry January Gewichtszunahme nach dem Rauchen - vermeidbar? Fazit

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