Stephan Anpalagan kocht Kokosnuss-Kichererbsen-Curry

Episode von Wochenmarkt von DIE ZEIT · 27. Juni 2024 · 60 min

Es brutzelt, schmurgelt und klappert in diesem Podcast. Jede Woche

erscheint im ZEITmagazin die Kochkolumne "Wochenmarkt" von Elisabeth

Raether: einfache, aber trotzdem immer besondere Rezepte, die Spaß

machen. Im Podcast kocht sie mit Gästen aus Politik, Unterhaltung und

Gastronomie.

Stephan Anpalagan ist Buchautor und eine wichtige Stimme gegen

Rechtsextremismus. Aber: Ein Curry zu kochen, mache ihm viel mehr Spaß,

als ständig über die Rechten zu sprechen. Deshalb bereitet er in der

neuen Folge des Wochenmarkt-Podcasts genau das zu. Das Gericht ist

vegan, und Anpalagan sagt: "Wenn es den Leuten schmeckt, ist es ihnen

egal, ob ein Stück Fleisch im Essen ist oder nicht." Genau so könne man

anderen nachhaltige Ernährung näherbringen.

Alle Folgen des Podcasts finden Sie hier. Sie erreichen das Team unter

[email protected]. Das ZEITmagazin WOCHENMARKT können Sie hier

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