Harald Martenstein macht Lachs im Ofen

Episode von Wochenmarkt von DIE ZEIT · 2. November 2023 · 1 h 02 min

In dieser Folge ist Harald Martenstein zu Gast, wie Elisabeth Raether

Kolumnist beim ZEITmagazin. Es gibt Lachs aus dem Ofen, ein schnelles

Mittagessen, das besonders gut passt, wenn man den Vormittag schreibend

verbracht hat. Und was macht Harald Martenstein dann mit dem Rest des

Tages? Das erzählt er im Podcast. Und er erklärt, wie man den Ofenlachs

zubereitet, was gar nicht schwer geht. Und am Ende schmeckt es so gut,

dass die Frage aufkommt: Könnten die beiden eventuell ihre Kolumnen

tauschen?

Das Rezept aus dieser Folge finden sie hier auf ZEIT ONLINE.

Sie erreichen das Team unter [email protected]

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