Unfiltriert & Kaltgehopft: Beyond Beer und der fette Kuchen

Episode von Unfiltriert & Kaltgehopft - der Craftbier Podcast von Alex Bayer · 25. Juni 2026 · 1 h 43 min

In dieser besonderen Jubiläumsfolge sprechen Alex & Gerrit mit Christof von Beyond Beer / Brausturm über 11 Jahre Craft Beer Business in Deutschland.

Vom ersten improvisierten Import aus den USA bis zum komplexen Netzwerk aus Großhandel, Online-Shop und eigenem Laden und warum Craft Beer in Deutschland noch immer ein „Nischenmarkt“ ist.

Dazu:

Die größten Herausforderungen: Preis, Logistik, Zoll & Profitabilität

Warum Lagerbier ein Trend ist – aber kaum verkauft wird

Hinter den Kulissen: Wie hunderte neue Biere pro Jahr organisiert werden

Die Wahrheit über Hype-Brauereien & Untappd-Bewertungen

Bitburger-Beteiligung – und warum sie heute Geschichte ist

Zukunftsblick: Wie die Szene wachsen kann („Der Kuchen muss größer werden“)

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