Buchherbst: Die besten Fladenbrote der Welt von Lutz Geißler und Alexander Englert
Episode von Ohrenbrot von Wolfgang Schüttler und Milena Drefke · 15. Dezember 2021 · 14 min
Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr
Links:
Alle Infos zum Buch: https://www.brotbackbuch.de/fladenbrote/buch/
Podcast-Folge (Plötzlich Bäcker) zur Entstehung des Buches: https://www.ploetzblog.de/2021/08/23/podcast-episode-34-fladenbrote-oder-wie-ein-buch-entsteht/
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