Ernährung: Makronährstoffe 2026

Episode von Mise en Place – der Podcast für Kochlernende von koch-zug · 28. März 2026 · 28 min

In dieser Folge dreht sich alles um das Thema Ernährung mit dem Schwerpunkt Makronährstoffe, also die energieliefernden Nährstoffe. Sie erfahren, welche Makronährstoffe es gibt, wie viel Energie sie liefern, worauf es bei einer ausgewogenen Ernährung ankommt und welche Rolle sie im Körper und in der Küche spielen.

Der Inhalt wurde von Lernenden erarbeitet und mit Unterstützung von KI vertont.

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