53. Vegane Käsealternativen - Inhaltsstoffe, Geschmack & Nachhaltigkeit | Interview mit Caroline Zimmer von Simply V

Episode von THE FOOD TALKS | Ernährung, Lifestyle & Osteoporose von Dr. Ann-Kristin Dorn | Ernährungswissenschaftlerin · 11. Juni 2021 · 48 min

Wie kann man sich vegan, ausgewogen und abwechslungsreich ernähren? Und wie pflanzlich die Lust auf Käse stillen?

In dieser Folge spreche ich mit Caroline Zimmer, der Geschäftsführerin von Simply V, und sie steht Rede und Antwort zu veganen Käsealternativen.

In dem schönen Gespräch mit Caroline erfährst du:

1. Was ist ein veganer Käse?

2. Woraus wird er bei Simply V hergestellt?

3. Gibt es einen Unterschied zu Analogkäse?

4. Wie nachhaltig sind vegane Käsealternativen?

5. Ist ein veganer Käse gesünder als herkömmlicher Käse aus Tiermilch?

6. Und du hast die Möglichkeit eine von 5 Simply V Probierboxen zu gewinnen. Die Teilnahmebedingungen findest du in der Podcastbeschreibung.

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