Sind Kohlenhydrate so schlimm beim Abnehmen?

Episode von Mindful Living - Mindful Eating. von Nuria Pape-Hoffmann - Achtsamkeits-Coachin · 27. Februar 2026 · 23 min

Hast du das gewusst?

Die USA haben ihre Ernährungs-Empfehlungen überarbeitet - und dabei die Ernährungs-Pyramide einmal komplett auf den Kopf gestellt!

Protein wird jetzt stärker betont.

Getreide weniger.

Da stellt sich die Frage: Was ist dran an dem US-Trend?

Müssen wir jetzt alle mehr Skyr essen?

Sind Kohlenhydrate wieder der Feind?

Oder ist das einfach der nächste Ernährungstrend?

In dieser Folge ordne ich für dich ein:

– Was genau sich in den USA verändert hat

– Wie sich das vom deutschen DGE-Modell unterscheidet

– Warum wir ständig einen Nährstoff zum Helden machen

– Und was das wirklich mit deinem Körpergefühl zu tun hat

Spoiler:

Es geht nicht um Gramm.

Es geht um Struktur, Sättigung und dein Nervensystem.

Am Ende weißt du, wie DU für dich deine Wohlfühl-Ernährung definierst. Denn: Ernährungs-Berater können dir wichtige Hinweise geben und dir helfen. Der beste Experte für dich und deinen Körper bist du am Ende aber selbst.

Diese Folge ist für dich, wenn du Ernährung verstehen willst –

ohne dich wieder in einem neuen Trend zu verlieren.

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Links aus der Folge:

📖 Mein Buch Achtsam Schlank findest du hier:

https://www.amazon.de/s?k=achtsam+schlank+nuria+pape&adgrpid=1198468449270744&hvadid=74904388787419&hvbmt=be&hvdev=c&hvlocphy=128267&hvnetw=o&hvqmt=e&hvtargid=kwd-74904499979968%3Aloc-72&hydadcr=23_2638186&mcid=7d4275765236331eaba11f5eb390a331&msclkid=240423ff51eb1101b8174a6291448551&tag=hyddemsn-21&ref=pd_sl_11w0li4bpl_e

🎧Hier erfährst du auch, wie du Proteine clever kombinierst und Kohlenhydrate sinnvoll in deine Ernährung einbaust:

https://www.nuriapapehoffmann.de/so-geht-abnehmen/

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