[11] Grauburgunder "Der reife Wein und das Meer" Grande Reserve Ried Hollerberg - Andreas Posch - 2017

Episode von KRASS+DURSTIG - 100 Prozent Wein Podcast von Buddy Zipper, Gianni Vasarri · 10. April 2021 · 22 min

Ein sensationeller Grauburgunder wird heute von Buddy vorgestellt - gerade passend zur Premiere im Restaurant Grammons [grammons.de].  Dirk Grammon, frischgebackener Sternekoch aus Dortmund, ist der Gastgeber für Gianni und Buddy in den nächsten Folgen.

Gianni und Buddy haben hörbar große Freude an diesem außergewöhnlichen Grauburgunder aus der Vulkan-Steiermark. Andreas Posch [www.posch-weine.at] hat mit dem Grauburgunder "Der reife Wein und das Meer" Grande Reserve Ried Hollerberg einen fantastischen Wein geschaffen. Schon 2015 wurde dieser Wein als "bester Weißwein der Welt" unter mehr als 11.000 Weinen bei der AWC gekürt.

Buddy zu diesem Wein, der zu seinen Lieblingsweinen gehört: "Man merkt diesem Grauburgunder an welche Arbeit in ihm steckt - dieser Wein wird 18 Monate in französischer Eiche gelagert und bildet eine Wucht aus, dass es nur so eine Freude ist. Der Duft nach Quitte, das weiche, samtige Mundgefühl und die breite, fast rauchige Aromenwelt dieses Grauburgunders macht wirklich Spaß."

Gianni bewundert den extraktsüßen Körper und freut sich, dass Buddy so eine schöne Rarität mitgebracht hat. Österreich, speziell die Steiermark hat da noch so manche Überraschung parat. Auf jeden Fall ist Andreas Posch ein Winzer, den man im Auge halten sollte.

Wir wünschen viel Spaß mit Folge 11 von KRASS+DURSTIG und wenn es Euch gefallen hat: Abonniert uns auf Spotify und folgt uns auf Instagram [krassdurstig] oder über unsere Website www.krassdurstig.de

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