[34] Rüdesheim Berg - Schloßberg 2012 - Riesling - Alte Reben

Episode von KRASS+DURSTIG - 100 Prozent Wein Podcast von Buddy Zipper, Gianni Vasarri · 23. Oktober 2021 · 28 min

Mit Folge 34 [Sofort anhören? Hier klicken!] startet sofort mit einem echten "Schätzchen". Gianni und Buddy kosten heute den Rüdesheim Berg - Schlossberg Riesling 2012 - Alte Reben vom Bischöflichen Weingut Rüdesheim. "Herrlich", resümiert Buddy - "Ein gereifter Riesling der so jugendlich frisch im Glas ist, dass man zweimal auf das Label schauen muss, da man nicht glaubt einen Riesling aus 2012 im Glas hat. Das Mundgefühl ist erstaunlich cremig - der Abgang mineralisch und klar definiert. Der fruchtige Duft erinnert an Pfirsich und etwas Pfeffrigkeit - einfach ein runder, herrlicher Wein aus Rüdesheim. Toll."

Das Bishöfliche Weingut Rüdesheim ist eine feste Größe in der Rieslingwelt. Im Klosterkeller von 1683 lagern die Schätze von Peter Perabo optimal - und genau das merkt man dem Wein an. Gianni, der diesmal wieder blind verkosten durfte, freut sich über Klasse dieses herrlichen Tropfens - genauso wie Philipp Ferner, der Küchenchef vom "The Duchy", dem Restaurant im Breidenbacher Hof in Düsseldorf. Genau dort durften Buddy und Gianni auch diesmal die passenden Speisen zu diesem herausragenden Wein probieren... ein toller Nachmittag - aber hört selbst! Übrigens: "Ein lieber Gruß an Betty Enchelmaier-Tietz, die Buddy auf diesen tollen Wein gebracht hat. Dankeschön!"

Bilder zu diesem Podcast gibt es wie immer auf unserem Instagram-Kanal [Hier klicken!] Mehr Infos und alle Folgen (zum Hören) auf www.krassdurstig.de

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