Welches ist die richtige Mühle für mich?

Episode von 207 Grad – Der Kaffeepodcast von Björn, Chantal, Chris, Marius, Senta · 1. April 2023 · 44 min

Wir sprechen heute über das Mahlen von Kaffee. Wenn ihr wissen wollt, wie wichtig der richtige Mahlgrad ist, dann seid ihr hier richtig.

Dabei geht es zum einen ein bisschen um das, was es in den letzten beiden Folgen ging. Also: Welche Zubereitungsart braucht wie grob oder fein gemahlene Bohnen. Aber es geht auch um die Kaffeemühlen an sich. Hier findet ihr auch Antworten auf die Frage welche Mühle am besten zu euch passt: die Handmühle oder die elektrische Mühle? Warum das Schlagmahlwerk nichts ist oder welche Marke sich eignet.

Auch geben wir zum Schluss noch Tips zur Reinigung. Andersen & Maillard Rösterei: https://www.andersenmaillard.dk/collections/coffee

Baratza Mühlen: https://www.coffeecircle.com/de/g/baratza-espresso-zubehoer?utm_medium=cpc&utm_source=google&utm_campaign=Kaffee_Performance_Max_Kaffee&utm_content=&utm_term=&gclid=Cj0KCQiA6LyfBhC3ARIsAG4gkF-Jr88_ostn-zqGrWX4T_C_f6gEEz8d11WaMfzO5CKpIM2sLoJT4dUaAuysEALw_wcB

Comandante Mühle: https://www.comandantegrinder.com/

Eureka Mühlen: https://www.eureka.co.it/de/catalogo.aspx

Grønenberg Kaffeemühle: https://groenenberg-coffee.de/products/manuelle-kaffeemuhle-aus-edelstahl?gclid=Cj0KCQiAxbefBhDfARIsAL4XLRp3wWLfenFKY4lfhfMOICygsCgsa2u-A85A_7bm_W4zFkOcLqhlReYaAmGZEALw_wcB

HARIO Ceramic Coffee Mill Mini- Slim PLUS: https://roestschmiede.de/products/hario-cafepress-slim-black?_pos=10&_sid=67011a0e8&_ss=r

Kinu Mühlen: https://kinugrinders.com/shop/ Mahlkönig Mühlen: https://www.mahlkoenig.com/de/?view=newshop

Mazzer Mühlen: https://www.mazzer.com/news/omega/

Porlex Mühle: https://www.coffeecircle.com/de/p/porlex-mini-tall-hand-kaffeemuehle

Röstschmiede Kaffee No 25: https://roestschmiede.de/collections/frontpage/products/no-25

Sage Mühlen: https://www.sageappliances.com/eu/de/products/coffee-grinders.html

Timemore Kaffeemühle: https://de.timemore.com/collections/kaffeemuhle

Wilfa Kaffeemühle: https://www.coffeecircle.com/de/p/wilfa-svart-aroma-kaffeemuehle Zassenhaus Mühle: https://www.zassenhaus-brandshop.com/Kaffee/ WDT zum ausdrucken am 3D Drucker https://www.thingiverse.com/thing:5187271

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