Druck, Muskelkraft & Knopf – Zubereitungsarten

Episode von 207 Grad – Der Kaffeepodcast von Björn, Chantal, Chris, Marius, Senta · 1. Februar 2023 · 57 min

Wir sprechen heute über unterschiedliche Zubereitungsarten. Dabei widmen wir uns in dieser Folge der Aeropress, hauptsächlich aber dem Kaffee aus dem Filter und aus der Bialetti und zum Schluss noch etwas dem Vollautomaten. Dabei geht es um ganz unterschiedliche Themen: Wer trinkt welchen Kaffee – in der Popkultur und von uns? Wie viel Gramm Kaffeemehl sollte in einen Filter? Und für ganz blutige Anfäger:innen erzählen die Expert:innen auch welches Equipment sich lohnen würde und auf was ihr achten müsst. Außerdem gibt es wertvolle Tipps für alle die schmecken wollen wie die gleiche Bohne als Filterkaffee und als Espresso schmeckt oder auf was man achten sollte bei der Zubereitung eines Filterkaffees.

https://youtu.be/0uggibTY0AE

https://roestschmiede.de/collections/chemex/products/chemex-6-tassen-8-tassen

https://roestschmiede.de/collections/aeropress/products/aeropress%C2%AE-coffee-espressomaker

https://www.spiegel.de/panorama/bialetti-chef-renato-bialetti-in-espresso-kocher-beerdigt-a-1077997.html

https://www.lelit-werkstatt.de/Flair-SIGNATURE-BLACK-Pressure-Kit

https://en.grindandbrew.at/collections/comandante%C2%AE-1?gclid=CjwKCAiAzp6eBhByEiwA_gGq5Fpp6JMHxgw7X4o7PpleFOGYU9OyX7rilj25p6CB0Yc-psU9k93dLhoC9UIQAvD_BwE

https://roestschmiede.de/collections/hario/products/hario-paper-filter-white-for-01-dripper-100sheets

https://roestschmiede.de/collections/hario/products/hario-coffee-dripper-v60-01-clear Moccamaster: https://www.moccamaster.de/

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