#26 - Zero Waste am Beispiel der Zitrone
Episode von Wirf mich nicht weg - der Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel von Claudia | Ökotrophologin gegen Lebensmittelverschwendung · 2. Juni 2021 · 21 min
In dieser Woche dreht sich alles nur um ein Lebensmittel - die Zitrone. Sie ist so vielseitig einsetzbar und auch hier kann man die komplette Zitrone verwenden. Claudia und Caro erzählen die Verwendungsmöglichkeiten in der Ernährung - aber auch im Haushalt.
Das Rezept der Woche ist ein Zitronensirup und auch hier verwenden wir natürlich die Schale.
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