Marmorkuchen • Druckfrisch: Wohlfühlküche & Ballaststoff-Power • Interview: Diana Scholl • Der Küchenhelfer
Episode von Valentinas – Best of Cookbooks | Der Podcast von Katharina Höhnk, Maike von Galen · 9. Oktober 2026 · 58 min
Chefredakteurin Katharina Höhnk und Foodjournalistin Maike von Galen testen zweimal Marmorkuchen aus Valentinas Rezeptarchiv: Maike den polnischen Ciasto marmurkowe von Laurel Kratochvila, Katharina La mia Marble Cake von Melissa Forti. Druckfrisch: Rezensentin Sabine Cikic berichtet über ihren ersten Eindruck von „Wohlfühlküche“ von Maxine Clark, Rezensentin Ulrike Rösler über das Kochbuch „Ballaststoff-Power“ von Hugh Fearnley-Whittingstall. Im Interview erzählt Köchin und Autorin Diana Scholl von ihrem neuen Kochbuch „Gemüse Deluxe“. Der Küchenhelfer dieser Folge: der Reiskocher. Der Evergreen: ein Alpen-Kochbuch mit Gerichten und Geschichten von Europas Gipfeln.
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