#162 Dominik Wachter, Wachter Foodbar in Prien

Episode von Restaurant Ranglisten Podcast von Restaurant-Ranglisten.de · 6. April 2025

Die Natur gibt vor, welche Produkte verfügbar sind – das spürt man in meiner Küche,“ sagt Dominik Wachter und erzählt in dieser Woche über sein Restaurant am Chiemsee.

Weitere Episoden von „Restaurant Ranglisten Podcast“

• Marco Müller: 25 Jahre mit dem Blick nach vorn 18. Oktober 2026
• Rutz, Berlin: Ein 3-Sterne-Menü in 15 Minuten 11. Oktober 2026
• Sarah Hallman: Vermenschlichung der Sterneküche 20. September 2026
• #201 Ein Menü im Hallmann & Klee in Berlin 14. September 2026
• #200 Maurizio Oster: schärft die Zeik-Handschrift 29. August 2026
• Amuse Gueule: Ein Menü im Zeik 23. August 2026
• #198 Alexander Will & Christian Rainer 9. August 2026
• #197 Martin Stopp: Zwei Sterne, große Vielfalt 28. Juli 2026
• Amuse Gueule: ATAMA by Martin Stopp in St. Ingbert 19. Juli 2026
• #195 Guide Michelin: Neue Sterne in Deutschland 30. Juni 2026
• #194 Sabrina Fenzl: Kontraste im MIND 21. Juni 2026
• #193 Amuse Gueule: MIND by Sabrina Fenzl 14. Juni 2026
• #192 Dominik Schmid entschlüsselt den Tohru-Taste 31. Mai 2026
• #191 Tohru Nakamura: Dritter Stern ein Startschuss 18. Mai 2026
• Amuse Gueule: Tohru in Schreiberei in München 10. Mai 2026

Alle Episoden von Restaurant Ranglisten Podcast · Mehr Kultur-Podcasts