#192 Dominik Schmid entschlüsselt den Tohru-Taste

Episode von Restaurant Ranglisten Podcast von Restaurant-Ranglisten.de · 31. Mai 2026

Im Podcast von Restaurant-Ranglisten.de spricht der Küchenchef des Tohru in der Schreiberei über Menüdramaturgie, Produktarbeit und die Entwicklung einer immer präziseren Küche - ein Deep Dive in die Geschmackswelt von Tohru Nakamura

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