Bio, Wein, Nachhaltigkeit und das Klima – FoodHub München zu Besuch bei Bio-Winzer Wolfgang Betz
Episode von Ran ans Eingemachte! Lebensmittel anders denken. von FoodHub München e. G. · 31. Dezember 2023 · 41 min
Am Mikrofon: Kerstin Baur und Georg Hiebl.
Kerstin kommt von ihrem Besuch bei Betz Garagenwein (https://www.betz-garagenwein.de) im unterfränkischen Frickenhausen zurück ins Studio.
Inhaber und Bio-Winzer Wolfgang Betz spricht über seine unkonventionelle Art des Weinbaus, Herausforderungen durch den Klimawandel und Entscheidungen mit langfristiger Tragweite.
Natürlich sind die Weine von Betz Garagenwein auch im Sortiment des FoodHub München erhältlich.
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Wir bedanken uns für die tatkräftige Unterstützung bei:
- Wolfgang Betz
https://lora924.de
https://www.instagram.com/salon.peng
https://aprak6.wixsite.com/uwekarpa-music
Foto: © Wolfgang Betz (Ausschnitt)
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