High Protein Topfentorte (nur 135 kcal!) 😳🔥 – 20g Eiweiß pro Stück | Rezept zum Abnehmen

Episode von NinasApothecary von Nina Milenkovics · 16. April 2026 · 7 min

Ich habe heute eine virale High-Protein Topfentorte nachgemacht – ursprünglich von einer Creatorin (Link folgt 👇) – und sie ist wirklich ein Gamechanger, wenn du abnehmen willst und trotzdem etwas Süßes brauchst.

👉 Pro Stück:

• nur 135 kcal

• ganze 20 g Eiweiß

Perfekt als Frühstück, Dessert oder Snack nach dem Training.

Und genau das ist auch mein Ansatz:👉 Nicht verzichten, sondern smarter essen.

Rezept – High Protein Topfentorte

Zutaten (für 8 Stück / 28 cm Springform):

750 g Magertopfen

1 EL griechischer Joghurt (2 %)

4 Eier50 g Glycin (Schlankheitssüße)

50 g Erythrit

50 g neutrales Proteinpulver

1 TL Backpulver

1 TL Vanille

1 TL Zitronenabrieb

Zubereitung

Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen

Eier trennen und Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen

Eigelbe mit Glycin und Erythrit schaumig schlagen

Restliche Zutaten unterrühren (außer Eischnee)

Eischnee vorsichtig unterheben

In eine gefettete Springform geben

50–60 Minuten backen (Stäbchenprobe!)

✨ Tipp: Mit frischen Beeren servieren – passt perfekt zur Zitronennote

Warum das so gut funktioniert beim Abnehmen

hoher Eiweißgehalt → bessere Sättigung

stabilerer Blutzucker → weniger Heißhunger

wenig Kalorien → leicht im Defizit bleiben

Creatorin (Original-Rezept)👉 https://www.instagram.com/adiposiwas/ adiposiwas

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„Protein“

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