MAHLZEIT - mit Sven Meyer und Andy Janz
von Sven Meyer und Andy Janz · Gesellschaft
Über Geschmack lässt sich streiten – also tun wir das. Unser Sternzeichen ist Vielfraß…und wir lieben das Reisen. In der Reihenfolge. Reisen, Essen, Chaos – jede Woche neu. Kommt mit, denn die besten Reisen gehen durch den Magen! mit Sven Meyer und Andy Janz.
Von Großmäulern, für offene Ohren.
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Episoden
- Salz: Große Prise Weltgeschichte!
6. August 2026 · 30 min
🧂 Salz. Steht auf jedem Tisch. Kostet fast nichts. Und hat trotzdem die Weltgeschichte geprägt wie kaum ein anderes Lebensmittel. In dieser Folge von MAHLZEIT! – Der… - Kälteschock – Wie Eis (essen) die Welt verändert hat
30. Juli 2026 · 29 min
Eis essen ist heute selbstverständlich. Doch das war nicht immer so. In dieser Folge von „Mahlzeit! – Der Reisepodcast“ nehmen Sven und Andy Euch mit auf eine Reise durch die… - Mythos Chinesische Küche: Süß-Sauer ist eine Ente
23. Juli 2026 · 32 min
Was ist eigentlich authentische chinesische Küche? Warum gibt es nicht die chinesische Küche? Und weshalb haben Ente süß-sauer, Chop Suey oder Frühlingsrollen mit dem "echten"… - Gib Pfeffer!
16. Juli 2026 · 25 min
In dieser Folge von MAHLZEIT mit Sven Meyer & Andy Janz dreht sich alles um das unscheinbarste, aber einflussreichste Gewürz der Welt: Pfeffer. Sven erklärt, wie Pfeffer im… - Singapur: von Laksa bis Frosch-Porridge
9. Juli 2026 · 29 min
MAHLZEIT SINGAPUR! In dieser Folge geht es in den südostasiatischen Stadtstaat, der wort- und sprichwörtlich eine köstlich dampfende Schüssel voller Widersprüche ist. Hier steht… - Flugzeugessen – Hassliebe auf 10.000 Metern!
2. Juli 2026 · 27 min
Warum schmeckt Tomatensaft in der Luft plötzlich wie ein Gourmet-Drink – und auf dem Boden wie … na ja, Tomatensaft? 🤔 Sven Meyer und Andy Janz klären diese und noch viel… - Bonusfolge: Pasta auf die Eins!
27. Juni 2026 · 26 min
PODCAST AL DENTE! In dieser BONUSFOLGE von 🎙️ MAHLZEIT mit Sven Meyer & Andy Janz 🌍 dreht sich alles um die vielleicht wandelbarste Lebensmittelform der Welt: die Nudel. Sven… - ROM - die ewige Stadt des Essens!
25. Juni 2026 · 30 min
Rom hat das Kolosseum. Rom hat den Papst. Rom hat 2.000 Jahre Geschichte. Und zwei absolute Fans in Sven Meyer und Andy Janz. Die finden aber nicht nur alte Steine, sondern auch… - Vietnam: Drei Schüsseln für die Ewigkeit
18. Juni 2026 · 33 min
In dieser Folge reisen Sven Meyer und Andy Janz (virtuell) nach Vietnam – und zwar nicht zu Tempeln oder Stränden. Die beiden Großmäuler setzen sich diesmal gedanklich direkt auf… - Deutsche Küche – Mythos oder Missverständnis?
11. Juni 2026 · 30 min
In dieser Folge stellt Andy Janz eine steile These auf: Deutsche Küche, wie wir sie kennen, ist ein Mythos. Ihr erfahrt warum Sauerkraut eigentlich aus China kommt, die… - Hund, Katze, Maus
4. Juni 2026 · 26 min
Dieser Podcast ist eine kulinarische Grenzüberschreitung/Reise vom Feinsten. Es geht um die Frage, warum wir manche Tiere eklig finden und andere lecker. Die beiden Moderatoren… - Brot für die Welt!
28. Mai 2026 · 23 min
Brot, Brot und Brot: diese Folge von MAHLZEIT mit Sven Meyer & Andy Janz ist dem ältesten Grundnahrungsmittel der Welt gewidmet. Sven und Andy nehmen Euch mit auf eine Zeitreise… - Folge 0: MAHLZEIT mit Sven Meyer und Andy Janz
27. Mai 2026 · 4 min
Neuer Podcast: MAHLZEIT mit Sven Meyer & Andy Janz. Mit Geschichten von Essen und Esskultur aus der ganzen Welt. Von zwei Großmäulern, die das Essen auf Reisen meist viel ernster… - LETZTE FOLGE - HIN & WEG PODCAST (HUW)
21. Mai 2026 · 11 min
Ein riesiges DANKESCHÖN an alle Hörerinnen und Hörer – ohne euch wäre diese Show nicht möglich gewesen. Und natürlich ein herzliches Dankeschön an all unsere Gäste (von Johann… - HUW Archiv: 6 Thesen zum Thema Essen & Reisen
11. Dezember 2025 · 55 min
Hund, Katze, Maus? Es gibt kein ekliges Essen, nur Essen was Du nicht gewohnt bist! Das ist einer der 6 Thesen zum Thema Essen und Reisen, die Sven Meyer und Andy Janz in der… - HUW Archiv: Paul Stoll (Naturreiseleiter, Wildlife-Fotograf und Produktdesigner)
20. November 2025 · 57 min
Als Naturreiseleiter, Wildlife-Fotograf und Produktdesigner für hochwertige Natur- und Fotoreisen entwickelt Weltenbummler Paul Stoll fortlaufend neue Touren, testet Reiseabläufe… - HUW Archiv: Michael Biedassek, Gründer - Bangkok Vanguards
6. November 2025 · 58 min
Michael Biedassek ist halb-Deutscher, halb-Thailänder, lebt seit 22 Jahren in Thailand und ist Gründer von "Bangkok Vanguards". Mit seiner kleinen "Boutique" Agentur bietet er… - HUW Archiv: HIN & WEG meets REISEN REISEN (Runde 2)
23. Oktober 2025 · 1 h 02 min
Jochen Schliemann und Michael Dietz sind die erfolgreichsten Reisepodcaster Deutschlands, Bestsellerautoren und verkaufen mittlerweile auch Liveshows in ganz Deutschland aus.… - HUW Archiv: Kann K.I. Reisebüro? Mit Gast Max Hübner (Dozent und Marketingberater)
8. Oktober 2025 · 1 h 04 min
Kann/wird Künstliche Intelligenz Menschen massenweise in der Reiseberatung ersetzen? Dieses Thema diskutiert Max Hübner, branchenweit bekannter Marketingberater, Dozent und… - HUW Archiv: HIN & WEG meets Minh Anh Vu (Geschäftsführer/Gründer, Terraverde)
25. September 2025 · 1 h 01 min
Minh Anh Vu ist ein veritabler Touristik Supermann und Gründer und Geschäftsführer der 2005 gegründeten DMC Terraverde. Mit seinem multikulturellen Hintergrund – er wuchs in… - HUW Archiv: Daniel Meyer (TV-Auktionator, "Bares für Rares" und Kunst- und Antiquitätenhändler)
11. September 2025 · 1 h 11 min
Auftakt zur 6. Staffel! Im Vorspann und zur Feier von 5 Jahren HIN & WEG Podcast gibt es monumentale und (zumindest für Sven und Andy) weltbewegende Neuigkeiten. UNBEDINGT… - HUW Archiv: HIN & WEG meets Ambros Gasser (Inhaber/Geschäftsführer, ASI Reisen)
3. Juli 2025 · 57 min
Ambros Gasser ist der Inhaber und Geschäftsführer von ASI Reisen, einer Unternehmung die 1963 als Alpinschule Innsbruck (ASI) von seinem Vater Hannes gegründet würde. Heute ist… - HUW Archiv: HIN & WEG meets Anke Budde (Präsidentin ASR)
19. Juni 2025 · 1 h 11 min
Diese Woche ist Anke Budde, Präsidentin des Touristik-Verbands ASR (Allianz Selbständigker Reiseunternehmen) zu Gast bei "HIn & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy… - HUW Archiv: HIN & WEG is Back - mit Jean-Marc Göttert (Chefredakteur, TRVL Counter)
5. Juni 2025 · 1 h 12 min
Alles bleibt anders! Nach der familienbedingten und langen HIN & WEG Frühjahrs Pause kehrt der meistgehörte Touristikpodcast in Deutschland, Österreich und der Schweiz nun mit… - HUW Archiv: Solo mit Sven & Andy
13. Februar 2025 · 12 min
Aufgrund eines Notfalls in der Familie von Andy gibt es diese Woche nur eine sehr kurze Solo Folge mit Sven und Andy und ohne Gast. In dieser reden die beiden Großmäuler über die… - HUW Archiv: Nomunication und Sayonara Japan
6. Februar 2025 · 54 min
Japan ist ein wichtiger Handelspartner für Deutschland und die EU und der Geschäftsreise-Verkehr zwischen Deutschland und Japan ist traditionell sehr wichtig und signifikant.… - HUW Archiv: Rainer Stoll (Gründer: Travel to Nature, Birding Tours & For Family Reisen)
30. Januar 2025 · 1 h 01 min
Die 2024/2025 HIN & WEG Winterpause geht mit einem Kracher zu Ende. Sven und Andy stellen fest dass sie sich im Winterurlaub am Mekong Knapp verpasst haben und freuen sich ihr… - HUW Archiv: Das Wandern ist des Podcasters Lust
23. Januar 2025 · 34 min
Auch in Japan gibt es Alpen und dort kann man ganz wunderbar wandern, erfahren Sven Meyer und Andy Janz auf diesem Abstecher ins Zentrum der Japanischen Hauptinsel Honshu. Da… - HUW Archiv: Geheimtipp Setouchi
9. Januar 2025 · 47 min
Dass die Japanische Hauptinsel Honshu eine sehr große kulturelle und landschaftliche Vielfalt zu bieten hat, wird Sven Meyer und Andy Janz bei diesem Abstecher in die Region um… - HUW Archiv: Fuji rauf Fuji runter
26. Dezember 2024 · 38 min
Ja, in dieser Folge besteigen Sven Meyer und Andy Janz (zumindest im Kopf) den Mount Fuji, das Symbol schlechthin für Japan und so wichtig für die Japaner selbst. Dass die… - HUW Archiv: Oliver Döhring - vom "Kleinen Nils" nach Kuba
19. Dezember 2024 · 1 h 25 min
Olli Döhring war über 30 Jahre als Journalist für Print, TV und Radio, sowie als Comedian tätig. Deutschlandweit wurde er vor allem als Erfinder vom Radiosketch „Der kleine Nils“… - HUW Archiv: Tokyo Surprise
12. Dezember 2024 · 41 min
Japaner sind viel offener als man denkt, stellen Gastgeber Sven Meyer und Angela Troisi von der Japanischen Fremdenverkehrszentrale fest, die beide ähnliche Erfahrungen mit… - HUW Archiv: FTI, Mallorca und die BILD- mit Gast Michael Quandt (Leitender Redakteur, BILD)
6. Dezember 2024 · 1 h 02 min
Wie wurde bei BILD über die FTI Pleite berichtet? Warum hat BILD keine klassische Reiseredaktion? Und warum befindet sich die zweitgrößte Leserschaft der BILD im Reiseziel… - HUW Archiv: Konichiwa Japan!
28. November 2024 · 36 min
Konichiwa! Sven und Andy reisen nach Japan, zumindest virtuell. In dieser Folge, die einem veritablem FAQ gleichkommt, bekommen die beiden Großmäuler kompetente Orientierung von… - HUW Archiv: Wieland Scharf (Blue Planet TV)
20. November 2024 · 1 h 06 min
Smalltalk mit Erich Honecker? Mit Richy Müller in die Arktis? Das Traumschiff nach China gebracht? Einen Nachrichtensender mit gegründet? TV-Produzent Wieland Scharf (Blue Planet… - HUW Archiv: Auf Umwegen ins Paradies - der Gran Paradiso Nationalpark (Aosta-Tal, Teil 3)
14. November 2024 · 20 min
In der letzten Folge der Aosta-Tal Podcast-Reihe besuchen Sven Meyer und Andy Janz den Gran Paradiso National Park. Dort testet Sven mit seinen Beinen die Temperatur des… - HUW Archiv: Gebrauchsanweisung für Thailand, mit Bestsellerautor Martin Schacht
7. November 2024 · 1 h 08 min
Warum essen Thais niemals allein und warum sollte man auf den Märkten Thailands ein guter Schauspieler sein? In der Neuauflage des Buchs “Gebrauchsanweisung für Thailand" (Piper… - HUW Archiv: Die Stadt Aosta - "unterirdisch" gut! (Aosta-Tal, Teil 2)
31. Oktober 2024 · 18 min
In dieser Folge besichtigen Sven Meyer und Andy Janz die Stadt Aosta und sind sich einig, dass die wohl „römischste Stadt außerhalb von Rom“ auch unter der Erde sehr gut aussieht… - HUW Archiv: Jessica Alba, Nazis und Jim Knopf - Regisseur Dennis Gansel über seine Reisewelt
24. Oktober 2024 · 1 h 04 min
Wie kriegt man Filme über den 2. Weltkrieg, Jessica Alba sowie Jim Knopf beruflich unter einen Hut? Dennis Gansel heißt die Antwort. Als einer der renommiertesten Deutschen… - HUW Archiv: Atemlos in Monterosa (Aosta-Tal, Teil 1)
17. Oktober 2024 · 25 min
Wahrhaft kurzen Atem, wenn auch keine Minute Langeweile haben Sven Meyer und Andy Janz auf den Wanderwegen im Monterosa Bergmassiv im italienischen Aosta-Tal. Dort werden sie von…
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