Biologische Landwirtschaft mit Susanne Maier
Episode von Küchengespräche von Isolde "Isi" Bornemann · 11. Oktober 2023 · 60 min
Die sympathische Oberösterreicherin und studierte Agrarökonomin Susanne Maier gibt im "Küchengespräch" Einblicke in die Biolandwirtschaft in Österreich. Sie ist seit 2015 Geschäftsführerin von Europas größtem Bioverband - Bio Austria. Bio Austria unterstützt Biobauern und -bäuerinnen in ihrer Arbeit und ist Anlaufstelle für interessierte Kund:innen. In dieser Podcast-Episode reden wir über die Prinzipien der Biolandwirtschaft, den hohen Standard von Bio-Produkten in Österreich, die Herausforderungen des Klimawandels und warum nur 3 % des Schweinefleisches in Österreich biologisch sind. Mit einem Anteil von 25 % biologisch bewirtschafteter Höfe, ist Österreich übrigens "Europameister".
Fotos & Chapters gibt's auf www.kuechenfreundin.at
Weitere Episoden von „Küchengespräche “
- Hanni Rützler kennt alle Trends & Hypes 29. September 2026
- Radio Kärnten über "Aufgegessen!" am Weissensee 1. September 2026
- Andrea Vaz-König über nachhaltige Hotelerie 4. August 2026
- Katharina Seiser weiß, was gut bei Hitze schmeckt! 14. Juli 2026
- Elisabeth Kolarik & das größte Bio-Restaurant der Welt 26. Mai 2026
- Gute Eiscreme aus der Gelateria! 28. April 2026
- London für Foodies 24. März 2026
- Bärlauch – der Frühlingsbote! 3. März 2026
- Karl Hohenlohe & die Gault Millau-Hauben 10. Februar 2026
- Christoph "Krauli" Held rockt den Herd 27. Januar 2026
- Teller statt Tonne – Ö1 Reportage – Nachhaltig Leben 13. Januar 2026
- Vanille – die Königin der Gewürze 9. Dezember 2025
- Die Praktiken der Lebensmittelindustrie 18. November 2025
- Ein Food-Talk mit der Künstlichen Intelligenz 14. Oktober 2025
- Wildpilze konservieren 16. September 2025