Teller statt Tonne – Ö1 Reportage – Nachhaltig Leben
Episode von Küchengespräche von Isolde "Isi" Bornemann · 13. Januar 2026 · 24 min
Das neue Jahr beginnt mit einer Radiosendung vom Dezember 2025. Ich wurde für das Ö1 Magazin "Nachhaltig leben" zur Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten interviewt. Gekocht wird auch auf Sendung. Ich mache Kaspressknödel aus altbackenen Semmeln. Und eine der Familien, die am Experiment "Lebensmittelverschwendung" für unser Buch "Aufgegessen!" teilgenommen hat, kommt in dieser Reportage ebenfalls zu Wort. Eine Ausstellung für Schüler:innen, die dieses gesellschaftliche Problem thematisiert, wurde von den Redakteur:innen auch besucht. Und weil die Reportage so gelungen ist, habe ich sie in meinem Podcast festgehalten.
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