#43 Ganz und gar – Wir machen Druck
Episode von Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft von FH Münster · 15. März 2023 · 45 min
Viel ist passiert im letzten Monat. Wieland hat eine Bierführung besucht, Guido die Uni in Lille. Und: Guido ist mal wieder fremdgegangen. In dieser Lebensmitteltechnologie-Folge, es ist die zweite, geht es vor allem ums Druckkochen und die Besonderheiten des Vakuumgarens. Also, seid gespannt. ... Und lasst es euch schmecken.
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