#60 Frisch eingeschenkt – Bier und Biersensorik
Episode von Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft von FH Münster · 28. Mai 2025
Bier ist fest in der deutschen Kultur verankert – kaum ein anderes Lebensmittel steht so sehr für Tradition. Doch die Bierwelt verändert sich rasant: Neue Braustile, spannende Trends und ein veränderter gesellschaftlicher Blick auf Alkohol eröffnen ganz neue Perspektiven.
In dieser Folge sprechen Wieland und Guido über ihre Erfahrungen mit Bier, verkosten ein besonderes Kellerbier und tauchen mit euch ein in die spannende Geschichte des Bieres. Also, seid gespannt. ... Und lasst es euch schmecken.
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