Zuckerentzug: Was bringt der Verzicht auf Zucker?

Episode von Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt von Sanja Middeldorf, Jan Rein · 5. August 2026 · 35 min

Zuckerfreie und Zero-Produkte sind beliebter als je zuvor. Denn es ist klar: Freier Zucker ist ungesund. Wir haben 2 Wochen auf Süßigkeiten und freien Zucker verzichtet und erzählen, was der Zucker-Detox gebracht hat bzgl. Haut, Pickel, Heißhunger, Sättigung und Zähne.

Wie viel Zucker sollte man essen? Gibt es einen Unterschied zwischen Industriezucker und Zucker aus Lebensmitteln? Was passiert im Körper, wenn man auf Zucker verzichtet?

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