Folge #30: Wenn Gemüse zur Medizin wird – Gemüse auf Rezept: Im Gespräch mit Teilnehmenden & der SoLaWi Ackerwesen

Episode von Ernährungsrat Berlin - Wir sind schon mal los! (Ernährungswende live) von Ernährungsrat Berlin · 11. März 2026 · 27 min

Gesunde Ernährung ist oft eine Frage des Zugangs: Ein knappes Budget, fehlende Strukturen oder auch die fehlende Energie im Alltag können es schwierig machen, sich regelmäßig gesund zu ernähren. In dieser Episode tauchen wir ein in das Projekt „Gemüse auf Rezept“, das einen niedrigschwelligen Zugang zu frischem Obst und Gemüse schafft. In Zusammenarbeit mit dem Gesundheitskollektiv (Geko) erhalten Patient*innen seit April 2025 vergünstigte Anteile an der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) Ackerwesen, um ernährungsbedingten Erkrankungen präventiv zu begegnen.

Wir hören Erfahrungsberichte von Teilnehmenden, die erzählen, wie der wöchentliche Zugang zu frischem Obst und Gemüse ihren Alltag und ihre Gesundheit beeinflusst hat. Zudem sprechen wir mit Vertreter*innen der Solawi über die Hintergründe dieser Partnerschaft und die Bedeutung von direkter Versorgung.

Diese Folge zeigt, wie strukturelle Veränderungen im Ernährungssystem nicht nur die individuelle Gesundheit fördern, sondern auch soziale Teilhabe stärken und einen Beitrag zur Planetary Health leisten. Ein Blick auf ein Modell, das Prävention vor Behandlung setzt und ab April 2026 in eine neue Runde geht.

Mehr Informationen zu „Gemüse auf Rezept“ gibt es hier: https://ernaehrungsrat-berlin.de/projekt-gemuese-auf-rezept/

Mehr Infos zum Gesundheitskollektiv Geko: https://geko-berlin.de/

Mehr Infos zur SoLaWi Ackerwesen: https://ackerwesen.de/

Interviews : Amna Alhashemi

Schnitt: Hamza Qabbani

00:00 Der Zugang zur gesunder Ernährung: Das Projekt "Gemüse auf Rezept"

02:22 Seit Solawi: Mehr Energie, weniger Fertigprodukte und Zugang zu Bio-Gemüse

06:41 Mehr Gemüse, neue Essgewohnheiten

09:31 Hürden auf dem Weg zu gesunder Ernährung

12:55 Solawi als starke Alternative: Unterstützung für Bauern und politische Verantwortung

18:03 "Gemüse auf Rezept" auf dem Waldpferdehof: Erfahrungen der Teilnehmenden

19:55 Ackerwesen: Ziele und Vision

24:09 Warum Ernährungswende alle Menschen erreichen muss: Umweltschutz, Gesundheit und Inklusion

Weitere Episoden von „Ernährungsrat Berlin - Wir sind schon mal los! (Ernährungswende live)“

Alle Episoden von Ernährungsrat Berlin - Wir sind schon mal los! (Ernährungswende live) · Mehr Nachrichten-Podcasts