Folge 25 - Sauvignon Blanc, Fumé und veganer Wein

Episode von Dubbecast - Der Pfalzweinpodcast von Nik Fischer, Robin Fischer, Franziska Ritter · 3. Dezember 2021 · 44 min

Bist du ein Sauvignon Blanc? Finde es heraus!

In der heutigen Podcastfolge sind wir bei Sandra und Matthias vom Weingut Anton in Herxheim zu Gast und tauchen ein in die "Hate it or love it"-Rebsorte Sauvignon Blanc - theoretisch und praktisch

Du lernst in dieser Folge,

- was den Sauvignon Blanc so außergewöhnlich macht,

- was Sauvignon Blanc Fumé ist und was das Ganze mit Whiskey zutun haben könnte,

- wie man den Sauvignon Blanc gut zum Essen komibinieren kann (Foodpairing)

- wie du schon durch die Flaschenbezeichnungen "Ortswein" und "Lagenwein" Hinweise auf die Weinqualität und -herkunft bekommst und

- was veganer Wein ist.

Viel Spaß mit der heutigen Folge!

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