Folge 24 - Start-Up: Winzer

Episode von Dubbecast - Der Pfalzweinpodcast von Nik Fischer, Robin Fischer, Franziska Ritter · 5. November 2021 · 44 min

Auf dem Balkon der ausgebauten Scheune im Weingut Muth erwartet uns bei strahlender Herbstsonne Jungwinzer David Muth. Im Gespräch mit Franzi und Robin nimmt er uns gedanklich mit zum "Herbsten" in seinen Weinberg und erzählt uns wie er zu seiner Berufung als Winzer gefunden hat. Außerdem beantwortet er uns folgende Fragen:

- Wie bestimmt man den richtigen Zeitpunkt der Lese?

- Was bedeutet Weinlese im 21. Jahrhundert?

- Wie wird man Jungwinzer?

Wir verköstigen den Riesling 2020 und seinen Spätburgunder aus dem Jahr 2019. Der dritte Jahrgang des Weinguts.

Das Interview entstand Ende September 2021.

Den Dubbecast gibt es auf allen Streamingdiensten, auf YouTube und www.dubbecast.de

Nun viel Spaß beim Hören!

Mehr zum Weingut Muth findet Ihr unter www.muth-wein.de und den sozialen Kanälen des Weinguts.

Ein Podcast der Dubbemedia UG (haftungsbeschränkt).

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