93 Jahre alt und glücklich: Wie man zufrieden älter wird

Episode von Über das Älterwerden - Liebscher & Bracht Podcast von Dr. Petra Bracht · 4. März 2026 · 2 h 01 min

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Claus Leitzmann: Ein Leben für Ernährung

Wie bleibt man mit über 90 geistig klar, körperlich beweglich und innerlich ruhig?

Im Podcast erzählt Claus Leitzmann nicht nur von Studien und Ernährungsempfehlungen, sondern von seinem eigenen Weg. Von den Stationen seines Lebens, von Entscheidungen, die ihn geprägt haben, und von einer Haltung, die über Jahrzehnte gewachsen ist.

Er spricht darüber, wie sich seine Sicht auf Ernährung entwickelt hat.

Was er selbst isst.

Wie er seinen Alltag gestaltet.

Und warum Disziplin für ihn nichts mit Zwang zu tun hat, sondern mit Überzeugung.

Darum geht es im Gespräch

- sein persönlicher und beruflicher Weg

- prägende Erfahrungen aus Forschung und Lehre

- wie sich seine eigene Ernährung im Laufe der Zeit verändert hat

- was ihn heute fit und leistungsfähig hält

- warum Maß, Kontinuität und Haltung entscheidend sind

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Mehr Infos zu Claus Leitzmann:

Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Claus_Leitzmann

Buch Klartext Ernährung:https://lie-br.com/pod-klartext-ernaehr

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Kapitel:

00:00 Intro: Wer ist Prof. Claus Leitzmann

02:00 Warum Ernährung sein Leben geprägt hat

05:00 Wissenschaftliche Laufbahn und Wendepunkte

08:00 Wie Ernährung unsere Gesundheit beeinflusst

12:00 Fehler der modernen Ernährungsweise

16:00 Vollwertige pflanzliche Ernährung erklärt

20:00 Protein Mythen und Realität

24:00 Vitamin B12 worauf man achten muss

28:00 Ernährung und chronische Erkrankungen

32:00 Prävention statt Reparaturmedizin

36:00 Warum Lebensstil wichtiger ist als Gene

41:00 Altern ist kein Zufall

45:00 Bewegung Ernährung Psyche im Zusammenspiel

50:00 Was gesunde Menschen gemeinsam haben

55:00 Kritische Stimmen und wissenschaftliche Debatten

01:00:00 Was wir heute konkret verändern können

01:05:00 Motivation Verantwortung und Eigeninitiative

01:10:00 Seine wichtigste Botschaft für ein langes gesundes Leben

01:14:00 Was ein langes gesundes Leben wirklich ausmacht

01:22:00 Bewegung Ernährung Psyche im Zusammenspiel

01:31:00 Herausforderungen im Alter

01:40:00 Lebensfreude Neugier und geistige Aktivität

01:48:00 Warum Austausch zwischen Generationen wichtig ist

01:55:00 Blick auf die Zukunft und persönliche Wünsche

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