DGP #2 Sebastian Bordthäuser "Wein & Gemüse"

Episode von Der gastrosophische Podcast von Agentur für Gastrosohpie Dr. phil. Nikolai Wojtko und Irmin Wiechmann GbR · 15. Februar 2019 · 36 min

Gast im Studio:

Sebastian Bordthäuser. Wer sich mit Wein nicht nur trinkend, sondern auch lesend beschäftigt, stolpert irgendwann über die charakterstarken Texte des Sommeliers Sebastian Bordthäuser. Wir sprechen mit ihm über Texte, Wein, Restauranterfahrungen, Kirschen und Gemüse. Zuletzt erschienen: Manuela Rüther und Sebstian Bordthäuser: Wein&Gemüse. Wein-Food-Pairing für Gemüsefans. Fackelträger Verlag, Köln 2017

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