Mangel- und Fehlernährung!? Teil 2

Episode von Wissenshungrig - Ernährung und Medizin von Wissenshungrig · 6. Juni 2021 · 17 min

Als Fortsetzung der vorherigen Folge weiterhin im Interview: Dr. Daniel Buchholz, Leiter der Diätassistentenschule in Mainz. Er ist ausgebildeter Diätassistent sowie studierter Ökotrophologe und Gesundheitswissenschaftler und gewährt uns einen sehr vielseitigen und spannenden Einblick in die Thematik der Mangel- und Fehlernährung.

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