#18 Master of Wine: Sammler, Coop und Chardonnay-Kasper

Episode von Wine On Air: Der Interview-Wein-Podcast von weinkollektiv · 7. Mai 2022 · 53 min

Letzte Folge der zweiten Staffel! Wir sind zu Gast bei einem der wenigen Schweizer Master of Wine und zwar bei Jan Schwarzenbach. Davon gibt es nämlich nur 5 im Lande und weltweit sogar nur 343. Wir wurden in seinen persönlichen Weinkeller mitten in der Berner Altstadt unter den Lauben eingeladen. Wir degustieren mit Jan und plaudern darüber wie es bei ihm in diesem jungen Alter überhaupt dazu kam sich zum Master of Wine ausbilden zu lassen. Jan erzählt uns wie es ein herantasten und trainieren ist bis man zum Titel Master of Wine kommt und wie denn so eine Prüfung überhaupt abläuft. Auch sprechen wir über seinen beruflichen Alltag bei Coop und wo eigentlich der Unterschied zwischen günstigem und teurem Wein liegt. Und natürlich über seine Wein-Vorlieben!

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