#16 Winzer-Praktikantin: Junggastronomin, Fadenmäher und Paolito
Episode von Wine On Air: Der Interview-Wein-Podcast von weinkollektiv · 9. April 2022 · 47 min
Am Planscher Festival ist uns die sympathische und bunte Isa über den Weg gelaufen und wir haben sie sofort ins Herz geschlossen! Isa Handschin wollte eigentlich Kunst oder Architektur studieren. Schon bald hat es sie aber in die Gastronomie verschlagen, wo sie ihre grosse Leidenschaft gefunden hat. Irgendwann war's klar, dass sie die Hotelfachschule machen möchte und absolviere das Vorpraktikum auf dem Weingut Dreistand. Was sie alles als Praktikantin auf einem Weingut erlebte hat, wie diese Erfahrung ihre Sicht auf den Wein komplett verändert hat, was für sie Wein bedeutet und was sie noch alles vor hat. Schaltet ein und hört der erfrischenden lieben Isa zu!
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