Garda DOC: Die Zukunft des Weins mit nur 9 Prozent?

Episode von Trinkfenster mit Aussicht von Michael Stolzke/Tobias Treppenhauer · 21. September 2026 · 51 min

Beim Thema Gardasee denkt man erst einmal an Urlaub, Aperitivo und ein klassisches Italiengefühl. Tobias bringt von seiner Reise diesmal aber eine Frage mit, die weit über die Region hinausgeht: Muss Wein eigentlich immer 13, 14 oder sogar 15 Prozent Alkohol haben?

Tobias und Michael sprechen über eine Weinwelt, in der viele Menschen bewusster trinken möchten, alkoholfreie Alternativen auf dem Vormarsch sind und gleichzeitig eine spannende Kategorie mit nur 9 Volumenprozent entsteht. Es geht um die Frage, was Alkohol im Wein eigentlich leistet, warum weniger Alkohol nicht automatisch auf Kosten der Qualität geht und weshalb diese Zwischenwelt vielleicht interessanter ist als die komplette Entalkoholisierung.

Eine Folge über Trinkfluss, veränderte Gewohnheiten und die ziemlich grundsätzliche Frage, wie viel Alkohol ein guter Wein eigentlich braucht.

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🌐 trinkfenster.de

🍷 Tobias: weinlakai.de

🍷 Michael: auf-ein-glas.de

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Über den Podcast

Nach fünf Jahren Bei Anruf Wein Podcast öffnen Michael und Tobias aka der Weinlakai, ein neues Kapitel: Trinkfenster mit Aussicht. Hier geht es um Wein, aber auch um die Geschichten dahinter. Um spannende Regionen, bekannte und unbekannte Rebsorten, faszinierende Menschen, aktuelle Entwicklungen…

Trinkfenster mit Aussicht

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