Proteinmangel

Episode von So is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt von Jürg Hösli und Ramona Richter · 12. Oktober 2024 · 12 min

Wieder ein spannendes Thema und du wirst vielleicht überrascht sein, dass du trotz genügend Eiweißzufuhr einen Eiweißmangel haben kannst - vor allem einen funktionellen Eiweißmangel. Wie kommt das?

Das Problem liegt in der einseitigen Ernährung. Wenn du nur Eiweiße zuführst, nicht aber auch genügend Fett und Kohlenhydrate, nutzt der Körper Proteine als primäre Energiequelle und frisst sich quasi selbst auf (Katabolie) - denn du hast ihn auf Proteine geeicht.

Diesen funktionellen Eiweißmangel messen wir mit der Bioelektrischen Impedanzanalyse (kurz: BIA) - und eben nicht über einen Bluttest. Es ist wichtig, zu verstehen, dass dieser funktionelle Eiweißmangel viele schwerwiegende Folgen haben kann - u.a. auch Schlafstörungen und Depressionen. Jedes Extreme ist ungesund und die bunte Mischung macht’s!

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