Gibt es den kaputten Stoffwechsel?

Episode von So is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt von Jürg Hösli und Ramona Richter · 16. August 2026 · 30 min

Viele behaupten: Einen kaputten Stoffwechsel gibt es nicht. Doch stimmt das wirklich? In dieser Episode räumen Ramona Richter und Jürg Hösli mit einem der hartnäckigsten Ernährungsmythen auf. Sie zeigen, warum der Stoffwechsel weit mehr ist als der Grundumsatz, wie Ernährung, Training und Psyche unsere Stoffwechselwege beeinflussen und weshalb metabolische Flexibilität der Schlüssel zu Gesundheit, Leistungsfähigkeit und nachhaltigem Gewichtsmanagement ist.

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